Pais/Pepes Patin Khas Banjar. #masaklaki #masakantradisional #khasbanjar #pepespatin #enak Assalamualaikum Wr Wb.. . Salam kenal semuanya. menu makan makan kali ini ikan patin yang. Semoga mencoba dan semoga bermanfaat Silahkan Like, Share, Comment, Subscribe dan Aktifkan Notifikasi untuk mendapatkan update video terbaru. --FOLLOW AKU.
Dan kali ini ngeteam sama mba Neti Yuliasari asal Lampung.
Penting juga ya ,bisa mengenal makanan-makanan khas dari berbagai daerah.
Bulan puasa merupakan bulan yang istimewa bagi masyarakat muslim, khususnya di Indonesia yang merupakan negara dengan mayoritas beragama muslim. makanan khas banjar.
Anda sedang mencari inspirasi resep pais/pepes patin khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pais/pepes patin khas banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#masaklaki #masakantradisional #khasbanjar #pepespatin #enak Assalamualaikum Wr Wb.. . Salam kenal semuanya. menu makan makan kali ini ikan patin yang. Semoga mencoba dan semoga bermanfaat Silahkan Like, Share, Comment, Subscribe dan Aktifkan Notifikasi untuk mendapatkan update video terbaru. --FOLLOW AKU.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pais/pepes patin khas banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pais/pepes patin khas banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pais/pepes patin khas banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pais/Pepes Patin Khas Banjar menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pais/Pepes Patin Khas Banjar:
- Ambil 1 kg ikan patin.
- Ambil Secukupnya daun pisang.
- Sediakan 6 batang serai.
- Ambil 2 sendok makan minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 5 bini kemiri.
- Ambil 1 telunjuk kunyit.
- Siapkan Seujung kelingking jahe.
- Siapkan Seujung kelingking kencur.
- Sediakan 1/2 batang terasi ABC.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 jempol asam jawa.
- Sediakan Irisan.
- Ambil 3 biji tomat.
- Ambil 5 biji cabe besar.
Resep Ikan Patin Pepes (paisan patin). This entry was posted in cara buat pepes, makanan khas banjar, oleh oleh khas banjar, resep pais ikan and tagged Abon Ikan, abon ikan gabus, Cara Membuat Abon Ikan, Makanan Khas Banjarmasin, OLeh Oleh Khas Banjarmasin. Patin baubar adalah pepes yang terbuat dari ikan patin dengan bumbu rempah khas Banjarmasin. Makanan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan yang satu ini merupakan cemilan khas suku Banjar.
Langkah-langkah menyiapkan Pais/Pepes Patin Khas Banjar:
- Bersihkan ikan lalu baluri dengan garam dan asam jawa lalu diamkan.
- Haluskan semua bumbu lalu campurkan bersama minyak goreng tadi ke ikan patin, pukul serai lalu campurkan juga jadi satu.
- Bungkus dengan daun pisang lalu di kukus.
- Supaya pais/pepes nya awet setelah di kukus lalu panggang atau juga panas kan di wajan smpai kulit nya agak gosong dan kering.
Rasanya manis dan teksturnya lembut meskipun sedikit berlemak. Pepes atau Pais (Aksara Sunda Baku: ᮕᮄᮞ᮪, Pais) merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Pepes ikan patin tempoyak menjadi salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Palembang. Rasa yang diciptakan dari makanan ini adalah gurih, apalagi dengan tempoyaknya, membuat Baca Juga Resep Lainnya, Terkait Resep Pepes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang Satu lagi makanan khas Banjarmasin yang wajib banget Anda coba, yakni Patin Baubar. Ini adalah potongan ikan patin yang dibakar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pais/Pepes Patin Khas Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
