(9)Soto Ayam Lamongan #SelasaBisa. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah.
Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan masih banyak lagi lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep (9)soto ayam lamongan #selasabisa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (9)soto ayam lamongan #selasabisa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (9)soto ayam lamongan #selasabisa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan (9)soto ayam lamongan #selasabisa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah (9)soto ayam lamongan #selasabisa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (9)Soto Ayam Lamongan #SelasaBisa memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan (9)Soto Ayam Lamongan #SelasaBisa:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang serai. Geprek.
- Ambil 1 jempol lengkuas. Geprek.
- Siapkan #bumbu halus:.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 jempol kunyit.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 buah kemiri goreng.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu ayam.
- Sediakan 2 liter air(selera banyaknya ya).
- Siapkan 5 batang daun bawang.iris2 lalu tumis sebentar.
- Gunakan #Pelengkap;.
- Gunakan Secukupnya kol rajang halus.
- Gunakan Secukupnya soun. Seduh air hangat.
- Gunakan Secukupnya telur rebus.
- Sediakan Secukupnya Ayam suwir.
- Siapkan Secukupnya Bawang goreng.
- Gunakan Daun seledri iris secukupnya.
- Gunakan Secukupnya bubuk koya(beli jadi😁).
Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls.
Cara membuat (9)Soto Ayam Lamongan #SelasaBisa:
- Potong2 ayam sesuai selera.. rebus ayam kurang lebih 15menit..angkat buang airnya..tiriskan. sisihkan bagian dada ayam..goreng jangan terlalu kering..lalu suwir2...
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk..sampai harum dan matang...
- Didihkan air lagi.. masukkan bumbu halus,.
- Masukkan sebagian ayam..masak sampai ayam empuk..
- Bumbui kuahnya... masukkan daun bawang.. biarkan sampai mendidih..koreksi rasa.. jika sdh pas.. matikan kompor...
- (resep koya: kerupuk udang haluskan campur dengan bawang putih goreng, takaran sesuai selera saja).
- Penyajian.. tata dalam mangkok : irisan kol, soun, beri kuah..sajikan dengan pelengkap...
The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and rice. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Seperti yang kita ketahui, Resep soto. Bisa nih ke Kedai Soto Ayam Pak Gareng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat (9)soto ayam lamongan #selasabisa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
