Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 33 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:

Ambil 1/2 ekor ayam.
Ambil 2 liter air.
Ambil 4 cm jahe, geprek.
Sediakan 4 cm lengkuas, geprek.
Gunakan 4 lembar daun salam.
Gunakan 4 lembar daun jeruk.
Gunakan 1 batang serai/sereh, geprek.
Ambil kaldu bubuk secukupnya (saya pake maggi kaldu blok).
Siapkan Garam secukupnya/sesuai selera.
Ambil Bumbu Halus :.
Sediakan 8 siung Bawang merah.
Siapkan 6 siung Bawang Putih.
Siapkan 4 cm kunyit.
Gunakan 2 butir kemiri.
Sediakan 1/2 sdt ketumbar butir.
Ambil 1/2 sdt merica/lada butir.
Sediakan Pelengkap :.
Ambil 1 lembar soun/bihun jagung (rendam air panas, tiriskan).
Siapkan 150 gr toge (rendam air panas, tiriskan).
Ambil 150 gr kol, iris tipis.
Gunakan Irisan daun seledri secukupnya.
Ambil irisan daun bawang secukupnya.
Gunakan 3 butir telur ayam rebus, belah jadi 2 bagian.
Gunakan 2 butir jeruk nipis, iris tipis untuk perasan.
Ambil secukupnya Bawang goreng.
Siapkan Koya :.
Sediakan kerupuk udang yg sdh digoreng dan bawang putih goreng dihaluskan.
Siapkan Sambal :.
Sediakan 11 siung cabe rawit merah.
Sediakan 2 siung bawang putih.
Gunakan 50 ml air panas.
Gunakan secukupnya Garam.
Siapkan Bahan sambal direbus hingga layu, lalu diulek dan tambahkan air.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan:

Rebus ayam dengan 500ml air selama 5 menit. Angkat dan tiriskan, buang airnya (saya ganti panci sekalian) ^^.
Rebus 1,5 liter air dengan ayam yg sdh direbus tadi. masukan jahe, lengkuas, daun salam. rebus selama 10 menit atau sampai ayam empuk..
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh hingga harum. masukkan bumbu halus ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. jika sudah pas masukan potongan daun bawang. matikan api..
Angkat ayam, tiriskan. goreng sebentar lalu suwir-suwir..
Susun soun, kol, toge, ayam, telur lalu siram dengan kuah soto. Taburi seledri dan bawang goreng. sajikan hangat bersama sambal dan irisan jeruk nipis..

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!