Curry Puff. Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as potatoes, sardine or a combination of curry. Curry Puffs are a classic Chinese bakery or dim sum item that has fallen to the wayside a bit.

Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia. Curry Puff-a snack filled with curried potatoes commonly found in Malaysian and Singapore-has been a hit Simcooks kicked off the craze for curry puff and did a "super-size-me" version; Budding Cook. Dust a clean surface with flour and roll out the puff pastry to flatten the seams.

Anda sedang mencari ide resep curry puff yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal curry puff yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as potatoes, sardine or a combination of curry. Curry Puffs are a classic Chinese bakery or dim sum item that has fallen to the wayside a bit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry puff, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan curry puff yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan curry puff sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Curry Puff menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Curry Puff:

Sediakan Kulit A:.
Gunakan 75 gram margarine.
Ambil 125 gram terigu pro sedang.
Ambil Kulit B:.
Siapkan 375 gram terigu pro sedang.
Gunakan 40 mL minyak goreng.
Ambil 150 mL air dingin.
Siapkan 20 gram gula.
Ambil 1/2 sdt garam.
Ambil Bahan isian:.
Gunakan 3 buah kentang, potong dadu kecil.
Ambil 1 buah wortel sedang, potong dadu kecil.
Siapkan 150 gram dada ayam, cincang.
Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan.
Sediakan 2 siung bawang merah, haluskan.
Ambil 1/4 buah pala, haluskan.
Sediakan 1 sdt lada bubuk.
Sediakan secukupnya gula dan garam.
Gunakan secukupnya susu cair plain.

See more ideas about Curry puff recipe, Curry, Malaysian food. I love curry puff so much, ever since I was a kid. However, I started making my own curry puff only a few years back when living in. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling.

Cara menyiapkan Curry Puff:

Isian: Tumis bawang putih, merah dan pala sampai matang dan harum. Masukkan ayam, kentang dan wortel, aduk rata. Tambahkan susu cair (sekitar 300 mL), aduk lagi. Lalu tutup. Aduk sambil ditambahkan gula, garam dan lada secukupnya. Masak sampai kentang matang. Aku pake 300 mL susu soalnya kentangnya aku buat super lunak kayak mashed potato gitu. Jadi sesuai selera aja untuk isian. Angkat dan sisihkan..
Bahan A diulen sampai rata, bagi dua lalu bulatkan. Bahan B dicampur semua kecuali air. Baru ntar airnya ditambahin sedikit-sedikit sampai kalis. Adonan B bagi dua juga dan dibulatkan. Adonan B digilas (ga usah tipis2) lalu diberi adonan A, bungkus dan bulatkan. Di step ini jadi 2 bulatan. Diamkan 15 menitan..
Setelah 15 menit, gilas memanjang adonan (ga usah terlalu tipis, kira2 1 cm). Lipat 3 lalu gilas lagi berlawanan arah biar dapat tekstur/layer-layernya. Gilas sampai ketebalan 1/2 cm. Lakukan juga untuk bulatan adonan yg satunya..
Adonan kulit yang sudah tipis lalu digulung. Dipotong dengan lebar 1,5 cm hingga terlihat tekstur seperti roll cake. Bulatan bertekstur lalu digilas pelan-pelan biar teksturnya tetep bagus. beri isian lalu bentuk pinggirannya seperti pastel. Lakukan sampai habis..
Goreng dengan minyak yang banyak. Apinya sedang aja. Goreng sama seperti pastel sampai matang. Angkat lalu tiriskan..

You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. These curry puffs are fabulous hot or cold and perfect for taking to parties or picnics as they travel well. Serve with some delicious green chutney or relish for dipping. Chicken Curry Puffs. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. puffing away in Singapore.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Curry Puff yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!