Curry Puff NCC isi Daging Wortel. Kenapa saya bilang curry puff pastry karena pada dasarnya adonan yang dibuat mirip adonan pastry, berlapis-lapis. Bahan utama isi karipap ialah daging dan kentang. Wortel juga bisa digunakan sebagai isi karipap.
Salah satu makanan peranakan yang populer di singapura dan malaysia.
Kalian pasti nggak. (Isi Kentang ).
KARIPAP PUSING SUPER RENYAH - Spiral Curry Puff.
Lagi mencari inspirasi resep curry puff ncc isi daging wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal curry puff ncc isi daging wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry puff ncc isi daging wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan curry puff ncc isi daging wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kenapa saya bilang curry puff pastry karena pada dasarnya adonan yang dibuat mirip adonan pastry, berlapis-lapis. Bahan utama isi karipap ialah daging dan kentang. Wortel juga bisa digunakan sebagai isi karipap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah curry puff ncc isi daging wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Curry Puff NCC isi Daging Wortel memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Curry Puff NCC isi Daging Wortel:
- Ambil # bahan a.
- Siapkan 250 gr terigu.
- Ambil 150 gr butter (me:100gr wysman, 50gr royal palmia).
- Gunakan # bahan b.
- Gunakan 750 gr tepung terigu (me: 700gr terigu, 50gr maizena).
- Siapkan 80 gr minyak goreng.
- Sediakan 300 ml air dingin.
- Ambil 50 gr gula (me: skip).
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan # isi.
- Gunakan 10 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 250 gr daging cincang.
- Ambil 1 ekor dada ayam, cincang.
- Siapkan 6 buah wortel, potong kotak kotak kecil.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdt lada.
- Gunakan 1 sch kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Siapkan 3 sdm butter untuk menumis.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang.
- Sediakan secukupnya seledri iris,.
- Sediakan secukupnya kecap ikan,.
- Sediakan secukupnya air,.
Curry Puffs 咖哩角, or Epok-epok in Malay, is a Singaporean as well as popular ASEAN snack- it's basically a miniature pie filled with curry in a baked pastry shell Curry puffs are one of my favourite mid day snacks: scrumptious pastry exterior with a generous portion of savory filling right within? Terserah deeeh, yang penting curry puff ini enak dan mudah membuatnya. Bulatkan hingga adonan A rapat terbalut adonan B. Resep cara membuat kue pastel isi daging dari puff pastry instan.
Langkah-langkah membuat Curry Puff NCC isi Daging Wortel:
- Campur seluruh bahan A, uleni hingga bisa di bulatkan. Bagi menjadi 4 bulatan, sisihkan.
- Campur bahan B, uleni hingga kalis, bagi menjadi 4 bulatan, sisihkan.
- Pipihkan 1 bagian bahan B, di isi dengan 1 bagian bahan A. Bulatkan hingga bahan A tertutup sempurna. Diamkan 15menit (lakukan pada 3 bagian lainnya).
- Ambil 1 bagian, giling tipis memanjang. Buat lipatan amplop (lipat 3 ke arah tengah). Lalu giling kembali memanjang tipis, lalu gulung dan padatkan (tipisnya adonan berpengaruh terhadap layer pada kulit puff. Semakin tipis dan semakin banyak pusaran, maka layer akan semakin cantik).
- Potong2 adonan sekitar 1-1.5cm secara horizontal (terlihat seperti pusaran), giling tipis lalu isi dengan isian..
- Isi: tumis bawang putih menggunakan butter, masukkan daging cincang dan wortel. Beri air sedikit untuk melunakkan. Beri kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, kecap ikan dan sedikit pala. Jika daging dan wortel sudah empuk, masukkan bombay dan seledri yg sudah diiris halus. Tes rasa, jika sudah cocok segera matikan dan siap dipakai.
- Tutup seperti membuat pastel. Lalu goreng dengan api sedang.
- Note: ini sy kulit puff nya agak gagal yaahh ahaha krn di gangguin krucil, jd nyetak yg cepet aja kyk buat pastel. Seharusnya cetaknya mirip dengan membuat pempek kapal selam. Puff di buat seperti mangkok (pusaran di bagian bawah) lalu tutup dengan lipitan pastel, sehingga tampak gendut pada bagian perut puff..
- Note : saat menggiling adonan usahakan sampai tipis (sy belom tipis udh di gulung, jd layer sedikit dan puff tidak tampak layernya), sehingga saat adonan di gulung, layer yg terbentuk akan banyak. Ini ada foto yg sy ambil dr ig, org malaysia yg buat. Cantik yaaa layernya.
Kita bisa menyebut makanan ini dengan nama pie atau pastel, tapi berhubung karena saya sudah pernah posting Pie Isi Daging dengan menggunakan crust (kulit pie) buatan sendiri maka saya memilih menggunakan kata pastel. These curry puffs are fabulous hot or cold and perfect for taking to parties or picnics. Remove sheets of puff pastry out of the freezer and leave them on the kitchen counter to defrost for about ten minutes. Pastel nyonya (singapore chicken curry puff) - curry egg. Lihat juga resep Kroket kentang isi sayur daging enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Curry Puff NCC isi Daging Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
