Spiral Curry puff Sardine. Classic Malaysian snack and street food. Crunchy spiral curry puffs (karipap) with sardines filling. Making the pastry is not difficult as you might think.
Crunchy spiral curry puffs (karipap) with sardines filling.
Making the pastry is not difficult as you might think.
Try it, you might enjoy it.
Lagi mencari inspirasi resep spiral curry puff sardine yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spiral curry puff sardine yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Classic Malaysian snack and street food. Crunchy spiral curry puffs (karipap) with sardines filling. Making the pastry is not difficult as you might think.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spiral curry puff sardine, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan spiral curry puff sardine yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat spiral curry puff sardine yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Spiral Curry puff Sardine menggunakan 19 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Spiral Curry puff Sardine:
- Ambil Untuk isi.
- Gunakan 1 kaleng besar Sardines (sy pakai AYAM BRAND SARDINES).
- Gunakan 1 buah Bawang bombay besar di cincang.
- Siapkan 3 siung Bawang putih di cincang.
- Siapkan 8 biji cabe rawit merah potong bulat.
- Siapkan 4 sdm Minyak untuk menumis (sy pakai minyak canola).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdm lemon juice.
- Gunakan π Pastry.
- Siapkan Adonan A.
- Sediakan 200 gr Tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 2 sdm Margarin.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 100-125 ml air.
- Ambil Adonan B.
- Sediakan 125 gr Tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 3 sdm Margarin.
- Siapkan 4 sdm Vegetable Shortening (mentega putih untuk pastry).
More after seeing the crispy and delicious results! Fry briefly then add potatoes, sardines and seasoning. Add raisins and toss until well combined. Dish out and leave aside to cool completely.
Cara membuat Spiral Curry puff Sardine:
- Untuk membuat isi curry puff,Tumis bawang putih,bawang bombay yg telah di cincang sampai layu lalu masukan irisan cabe rawit dan ikan sardine yg telah di hancurkan,aduk rata..
- Tambahkan garam,gula pasir dan lemon juice,aduk rata dan masak hingga agak kering.angkat dan biarkan sampai dingin.sisihkan.
- Adonan A : Siapkan wadah masukan tepung terigu garam dan margarin lalu aduk dg menggunakan tangan sampai berbutir lalu tambakan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi adonan yg kalis.bentuk menjadi 10 bulatan kecil2 tutup dg kain lembab dan istirahatkan 30 menit.sisihkan.
- Adonan B : siapkan wadah masukan tepung terigu,margarin,dan vegetable shortening,lalu aduk dg tangan hingga tercampur rata.dan bentuk adonan menjadi 10 bulatan kecil2.sisihkan.
- Ambil 1 biji bulatan A,pipihkan lalu masukan 1 biji bulatan B dan bungkus.lakukan hal yg sama sampai selesai.
- Pipihkan adonan dan gilas dg rolling pin.
- Lalu gulung.
- Kemudian gilas kembali.
- Dan gulung kembali.
- Lalu potong adonan menjadi 2 bagian.
- Ambil 1 bagian dan gilas adonan bentik bulat.
- Isi adonan dg sardine lalu kelim bagian sisinya atau supaya mudah gunakan cetakan pastel.lakukan hal yg sama sampai selesai.
- Panaskan minyak yg banyak dengan api sedang lalu goreng curry puff sampai berwarna coklat keemasan(pastikan curry puff terendam minyak ketika di goreng).dan curry puff siap untuk di sajikan.Give a try and happy cookingπππ.
Spiral curry puffs are all the raves in Singapore and Malaysia. I learned about spiral curry puffs when I lived in Singapore for a short while. They are normally filled with curried potatoes, onions, and in my case, I added chicken, sardines, other veggies like carrots, peas, and hard-boiled eggs. Karipap pusing sardine. spiral sardine curry puffs. Spiral curry puff atau yang lebih dikenal sebagai karipap pusing atau epok-epok pusing adalah sejenis makanan yang populer di Malaysia dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat spiral curry puff sardine yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!