Spiral Curry Puff. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns.
As a traditional cook, her cooking is always based on estimation and last weekend.
The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough.
Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust.
Sedang mencari ide resep spiral curry puff yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal spiral curry puff yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spiral curry puff, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan spiral curry puff yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah spiral curry puff yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Spiral Curry Puff menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Spiral Curry Puff:
- Siapkan Bahan Kulit :.
- Siapkan Bahan A :.
- Ambil 125 gram terigu serbaguna.
- Siapkan 75 gram margarin.
- Sediakan Bahan B :.
- Ambil 375 gram terigu serbaguna.
- Sediakan 40 gram minyak goreng.
- Gunakan 150 ml air dingin.
- Siapkan 25 gram gula pasir.
- Gunakan Sejumput garam.
- Sediakan Bahan Isi :.
- Sediakan 3 buah wortel, potong dadu kecil², rebus.
- Gunakan 3 buah kentang, potong dadu kecil².
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Ambil 5 siung bawang merah, cincang halus.
- Ambil 1 sdm tepung terigu/maizena, larutkan dengan sedikit air.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, merica bubuk.
- Gunakan 2 butir telur rebus.
You may deep-fry or bake the curry puffs. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are quite similar to the western puff or pies except that for. Spiral Curry Puff. by Justine Lim.
Cara membuat Spiral Curry Puff:
- Membuat isi : tumis bawang putih dan bawang merah cincang hingga harum kemudian tambahkan gula, garam aduk rata masukkan wortel yg sudah direbus dan juga kentang aduk hingga rata, tambahkan merica bubuk, aduk rata kembali terakhir siram dengan larutan terigu/maizena aduk², tes rasa jika sudah pas, angkat dan siap digunakan.
- Bahan A : Campurkan semua bahan, aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa di bentuk.
- Bahan B : campurkan terigu, garam, gula pasir, minyak dalam wadah lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- Bagi masing² adonan menjadi 4 bulatan yg sama besar. Ambil 1 bulatan bahan B, pipihkan lalu letakkan 1 bulatan bahan A ditengahnya, tutup dengan bahan B, hingga terlapisi sempurna. Lakukan pada keempat bulatan adonan A dan B kemudian istirahatkan 15 menit.
- Ambil 1 bulatan, gilas melebar kemudian gulung pelan².
- Gilas memanjang gulungan tadi kemudian gulung lagi sambil dirapatkan kemudian potong² setebal 2cm (saya potong jadi 4 bagian).
- Ambil 1 potong adonan, gilas tipis, beri bahan isian, lipat seperti membuat pastel lalu pilin pinggirnya.
- Panaskan minyak, goreng karipap hingga berwarna kuning keemasan, siap disajikan dengan cabe rawit.
Classic Malaysian snack and street food. Crunchy spiral curry puffs (karipap) with sardines filling. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Making the pastry is not difficult as you might think.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Spiral Curry Puff yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!