Soto ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam Lamongan menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam Lamongan:

Ambil 1/2 ekor ayam.
Gunakan Bumbu halus:.
Ambil 5 siung bawang merah.
Sediakan 4 siung bawang putih.
Gunakan 3 butir kemiri.
Gunakan 1 sdm ketumbar.
Gunakan 1 sdt lada.
Gunakan 1 ruas jahe.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Siapkan 1 ruas lengkuas.
Sediakan 4 lembar daun salam.
Sediakan 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 batang serai.
Siapkan 1,5 lt air.
Siapkan Minyak untuk menumis.
Sediakan Minyak bawang (3 siung bawang putih cincang halus+3 sdm minyak).
Gunakan Pengkap :.
Siapkan Sohun yg telah direndam air panas.
Gunakan Telur rebus/telur asin.
Siapkan Kol iris tipis,tomat potong2.
Ambil Daun seledri dan daun bawang.
Sediakan Jeruk nipis,Sambal.
Gunakan Bubuk Koya (kerupuk udang + bawang putih digoreng dihaluskan).

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Langkah-langkah membuat Soto ayam Lamongan:

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam,serai,daun salam dan jeruk..
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang atau sampai tercium aromnya lalu tuang kedalam rebusan ayam.
Aduk bumbu didalam rebusan ayam tadi masak sampai 1/2 matang lalu masukkan garam,kaldu ayam bubuk, penyedap (optinal)masak kembali sampai ayam matang.angkat ayam lalu goreng setengah kering,angkat suwir2 sisihkan..
Diwajan terpisah buat minyak bawang,panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang masak sampai kuning kecoklatan lalu tuang minyak berserta bawang kedalam rebusan soto,tes rasa angkat..
Siapkan mangkuk,tata kol,tomat, suwiran ayam goreng,kecap manis,daun bawang,tuang kuah soto tambahkan telur rebus & daun seledri serta sambal lalu kucuri jeruk nipis..
Note.resep bubuk Koya : 100 ons kerupuk udang yg telah digoreng lalu tambahkan 5 siung bawang putih iris tebel2 aja lalu goreng sampai kuning kecoklatan lalu blender / haluskan bersaman dengan kerupuk tadi aduk rata.setelah itu simpan dalam wadah tertutup rapat..

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!