Soto Ayam Lamongan ala Saya 😊. Resep 'soto ayam lamongan' paling teruji. Balik lagi dengan Saya yang hari ini mau berbagi resep SOTO AYAM ALA LAMONGAN SIMPLE! Yang pasti Mudah banget kan cara membuatnya.
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Saya seorang wanita sederhana yang kini menyandang status sebagai istri dari suami yang super WOW!
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan ala saya 😊 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan ala saya 😊 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 'soto ayam lamongan' paling teruji. Balik lagi dengan Saya yang hari ini mau berbagi resep SOTO AYAM ALA LAMONGAN SIMPLE! Yang pasti Mudah banget kan cara membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala saya 😊, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan ala saya 😊 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan ala saya 😊 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan ala Saya 😊 memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan ala Saya 😊:
- Siapkan 1 kg dada ayam kampung.
- Sediakan Di presto dg bumbu:.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ltr air.
- Ambil Bumbu kuah soto :.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas laos.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 3 helai daun bawang prei, cincang.
- Sediakan Secukupnya gulgar.
- Sediakan 1 bks royco ayam.
- Ambil Pelengkap :.
- Gunakan Air jeruk pecel.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil Seledri.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Telur rebus.
- Ambil Kerupuk udang.
- Ambil sisir Kubis.
- Siapkan Sambel (dari 1 buah tomat, 15 cabe, rebus, haluskan).
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Saya 😊:
- Presto ayam kampung (minimal ayam petelur, bukan ayam potong) dg bumbu halus dan 1 liter air, sampai tinggal 1/2 liter saja dan jadi kaldu. Ambil ayam, iris suwir. (ini penting karena kaldu ayam potong tidak begitu sedap).
- Didihkan 1 1/2 liter air untuk kuah..
- Sambil menunggu mendidih, haluskan bawang merah, bawang putih, laos, jahe, kunyit, kemiri, jinten..
- Tumis bumbu halus dg rajangan bawang prei, daun jeruk, sereh, hingga harum..
- Masukkan bumbu tumis dalam air yg mendidih, tambahka kaldu ayam..
- Taburkan gulgar, ketumbar, merica, penyedap, royko. Aduk2, tes rasa. Tunggu mendidih dan kecilkan api sampai ke tingkat paling kecil/ api lilin. Ini penting utk menjaga kuah tetap hangat saat disajikan..
- Bila menginginkan soto ayam khas Kota Lamongan, kerupuk udang yg sudah digoreng kita hancurkan sampai lembuut (disebut koya) Kalo saya g pake dihancurin. Langsung makan saja 😂.
- Penyajian, ambil nasi secukupnya, tabur bawang daun, seledri, bawang goreng, kubis, ayam suwir, telur rebus iris tipis, air perasan jeruk, koya, sambel, siram dg kuah panas..
- Itu Soto Lamongan yg sering saya buat 😊.
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Termasuk resep soto daging ala Ibu saya yang selalu menjadi andalan saat Lebaran. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis ini membuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan tidak berbau. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri utama dari soto Lamongan adalah penggunaan ayam kampung sebagai bahan utamanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan ala Saya 😊 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
