Resep Soto Ayam Lamongan yang Lezat

Resep Masakan Untuk Kita Makan.

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Soto Ayam Lamongan Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 36 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

  1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 4 ltr air.
  3. Sediakan 1 btg bw prei,potong jadi 4.
  4. Gunakan 3 btg seledri,simpulkan.
  5. Sediakan 3 btg sere,geprek.
  6. Ambil 1 ruas lengkuas,geprek.
  7. Siapkan 6 lbr daun jeruk,buang tulang daunnya.
  8. Sediakan 2 btg bw prei,iris halus.
  9. Ambil 3 btg seledri,iris halus.
  10. Gunakan Minyak goreng untuk menumis bumbu.
  11. Sediakan Bumbu halus :.
  12. Siapkan 10 btr bawang merah.
  13. Gunakan 8 btr bawang putih.
  14. Sediakan 5 btr kemiri sangrai.
  15. Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai.
  16. Ambil 3 cm kunyit bakar.
  17. Siapkan 2 cm jahe.
  18. Gunakan 1/4 btr pala.
  19. Gunakan 1/2 sdt merica butiran.
  20. Sediakan Pelengkap :.
  21. Siapkan Soun/laksa,rendam air mendidih.
  22. Sediakan Kol,iris halus.
  23. Sediakan Taoge pendek (saya gak pakai).
  24. Gunakan Kentang goreng/dibuat keripik.
  25. Sediakan Telur rebus,belah.
  26. Gunakan Tomat,belah2 memanjang.
  27. Sediakan Irisan jeruk nipis.
  28. Siapkan Kerupuk udang.
  29. Gunakan Bawang merah goreng.
  30. Ambil Koya/serbuk gurih :.
  31. Gunakan Bawang putih goreng.
  32. Ambil Kerupuk udang.
  33. Sediakan Sambal soto :.
  34. Gunakan Segenggam cabe rawit.
  35. Ambil 1 siung bawang putih.
  36. Sediakan 1/2 btr kemiri sangrai.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. Potong ayam jadi 4 bagian. Didihkan air,rebus ayam bersama bw prei dan seledri yang disimpul. Kalau saya rebusan pertama (5 menit) saya buang dulu airnya supaya kotorannya hilang. Berikutnya baru rebus kembali untuk kaldunya. Rebus dengan api kecil saja ya sampai ayam cukup matang..
  2. Buang bw prei dan seledri dari kuah kaldu. Tumis bumbu halus bersama sere,lengkuas,daun jeruk sampai harum,masukkan ke dalam kuah kaldu,lanjutkan merebus sampai ayam benar2 matang,tambahkan irisan bw prei dan seledri. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Matikan api..
  3. Keluarkan ayam dari kuah soto,goreng setengah kering. Suwir2 daging ayam,sisihkan..
  4. Sambal soto: rebus cabe rawit dan bawang putih,haluskan bersama kemiri. Koya: haluskan bawang putih goreng bersama kerupuk udang. Taruh semua bahan pelengkap dalam wadah terpisah..
  5. Penyajian: dalam mangkok,taruh nasi,soun,irisan kol,taoge,ayam suwir,keripik kentang goreng,telur rebus dan tomat. Siram dengan kuah soto. Taburi bawang merah goreng dan koya. Sajikan bersama sambal,irisan jeruk nipis dan kerupuk udang..

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!