Samba Lado Tanak (Teri, Jengkol, Kentang) Simpel. Assalamualaikum Selamat menonton Setelah menonton jangan lupa Untuk like komen dan subscribe ya Terimakasih Semoga bermanfaat. JENGKOL GEPREK SAMBAL IJO IKAN TERI Sekali lagi dalam rangka kangen masakan kampung, saya coba bikin menu ini menggunakan resep authentic dari mama.
Samba lado tanak merupakan makanan khas masyarakat Sumatera Barat, dan sayangnya masakan ini jarang dijumpai di rumah-rumah makan, baik di Sumbar maupun di Samba lado tanak banyak dimasak para kaum ibu di rumah mereka masing-masing di daerah sekitar Kabupaten Tanah Datar.
Samba lado tanak banyak dimasak para kaum ibu di rumah mereka masing-masing di daerah sekitar Kabupaten Tanah Datar.
Samba lado tanak merupakan masakan yang diolah dari bahan-bahan cabe yang sudah digiling, santan kelapa yang sudah dimasak, ikan teri, petai/jengkol, telur yang di rebus.
Lagi mencari ide resep samba lado tanak (teri, jengkol, kentang) simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal samba lado tanak (teri, jengkol, kentang) simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum Selamat menonton Setelah menonton jangan lupa Untuk like komen dan subscribe ya Terimakasih Semoga bermanfaat. JENGKOL GEPREK SAMBAL IJO IKAN TERI Sekali lagi dalam rangka kangen masakan kampung, saya coba bikin menu ini menggunakan resep authentic dari mama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari samba lado tanak (teri, jengkol, kentang) simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan samba lado tanak (teri, jengkol, kentang) simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat samba lado tanak (teri, jengkol, kentang) simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Samba Lado Tanak (Teri, Jengkol, Kentang) Simpel memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Samba Lado Tanak (Teri, Jengkol, Kentang) Simpel:
- Ambil Lado Tanak.
- Ambil 130 ml Santan Kara (2 kotak yg kemasan 65 ml).
- Sediakan ☝🏻 Jika ingin lado tanaknya lebih banyak (tidak terlalu kering) santannya bisa ditambah yaa ☝🏻.
- Sediakan 11 batang Cabe merah (atau sesuai selera).
- Sediakan 7 siung Bawang merah (atau sesuai selera).
- Gunakan 2 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 lembar Daun salam (bisa diganti dengan 2 lembar daun jeruk).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Isian.
- Sediakan Secukupnya teri nasi (asin), direndam air panas dulu dan dibilas 2x, tiriskan.
- Gunakan 4 biji Jengkol, direbus dan dipotong sesuai selera.
- Siapkan 8 buah Kentang baby, dikupas dan dipotong sesuai selera.
Penduduk di nagari ini jika makan sangat mementingkan adanya samba lado (sambal). Samba lado tanak merupakan makanan khas masyarakat Sumatera Barat, dan sayangnya masakan ini jarang dijumpai di rumah-rumah makan asli Minang, baik di Sumbar maupun di daerah-daerah perantauan. Sambalado tanak banyak dimasak para kaum ibu di rumah mereka masing-masing di. Samba lado Tanak merupakan sajian khas dari Nagari Sungai Jambu, yang berlokasi di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar.
Langkah-langkah membuat Samba Lado Tanak (Teri, Jengkol, Kentang) Simpel:
- Blender cabe, bawang merah, dan bawang putih sampai benar2 halus minim ampas..
- Masukkan santan, cabe yg sudah diblender, dan daun salam ke dalam wajan, masaklah dengan api kecil sambil terus diaduk (jika tidak maka akan kering dan lengket) hingga mendidih. Tambahkan garam juga yaa..
- Jika sudah ada gelembung2 didihan masukkan semua bahan isian, aduk terus pelan2 (agar teri tidak hancur) hingga kering, atau sesuai kekentalan yg diinginkan..
- Matikan api, pindahkan ke piring/ mangkok. Siap dimakan dengan nasi hangat 🧡.
Konon, kuliner ini tercipta lantaran masyarakat setempat menyiasati dinginnya suhu di area tersebut melalui santapan pedas berupa samba lado. Masukkan jengkol yang sudah direbus dan dipotong. Resep Sambal Lado Tanak enak dan mudah untuk dibuat. Resep Sambal Lado Tanak ini merupakan masakan sambal yang berasal dari Provinsi Sumatera Barat, mungkin sebagian perantau yang berasal dari Sumatera sana sudah sering atau pernah memasaknya jika rindu dengan kampong. Sambal Lado Tanak biasanya disajikan sebagai bahan pelengkap masakan yang banyak disukai kalangan masyarakat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Samba Lado Tanak (Teri, Jengkol, Kentang) Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
