Soto Ayam Lamongan dengan Koya. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Beri suwiran ayam, potongan telur, daun bawang, seledri, bawang goreng, dan bubuk koya.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan dengan koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan dengan koya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan dengan koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan dengan koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan dengan koya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan dengan Koya memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan dengan Koya:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Ambil 2 batang serai geprek.
- Sediakan Laos geprek.
- Ambil 2 cm jahe geprek.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Gunakan ❤️❤️ Bumbu Halus ::.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Ambil Merica (saya pakai bubuk).
- Siapkan Kurleb 5 cm kunyit.
- Sediakan ❤️❤️ Bahan Pelengkap.
- Ambil Koya : kerupuk udang dan bawang putih.
- Ambil Sambal : 10 cabe rawit dan 1 bawang putih.
- Ambil Daun bawang.
- Ambil Soun.
- Gunakan Kentang (iris tipis dan goreng). Tidak pakai tidak apa2.
- Gunakan Kol.
- Gunakan Kecambah.
- Siapkan Telur rebus.
Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Tak perlu pergi jauh-jauh keluar rumah untuk bisa menikmati soto lamongan yang menggiurkan ini. Dalam panci ayam + kaldu yang sudah direbus dan dalam proses.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan dengan Koya:
- Siapkan bahannya. Haluskan bumbu. Rebus ayam dengan air kira2 1 liter. Masukkan jahe geprek. Biarkan smpai mendidih. Buang busa nya ya..
- Tumis bumbu dengan daun salam. Sereh. Laos. Daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang. Jika sudah tuang ke rebusan ayam. Masak hingga matang..
- Ambil ayam. Dan goreng secukupnya.jangan terlalu lama. Tidak digoreng jga tidak apa2. Kemudian suwir2..
- Cara membuat koya blender krupuk udang dan bawang putih goreng hingga lembut..
- Cara membuat sambal rebus cabe rawit dan bawang putih. Uleg. Kemudian siram dengan air kuah soto..
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap. Ditambah kecap dan perasan jeruk nipis agar lebih nikmat.selamat mencoba.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama Koya ini pula yang membedakan soto Lamongan dengan soto-soto lainnya. Bagi Anda yang berasal dari luar pulau Jawa dan penasaran dengan cita. Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya. Resep soto ayam koya yang enak dan gurih ini, tak hanya khas bumbu soto dengan kuah kuning, penyajian dengan taburan bubuk koya juga termasuk ciri khas utama yang membuat soto Lamongan sangatlah sedap disantap beserta berbagai pelengkapnya. Soto Lamongan merupakan jenis soto yang disajikan dengan koya, yaitu taburan renyah yang berasal dari kerupuk udang dan bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan dengan Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
