Resep Donat Kentang Autolysis, Bisa Manjain Lidah

Resep Masakan Untuk Kita Makan.

Donat Kentang Autolysis. DONAT KENTANG METODE AUTOLYSIS Berbicara tentang bikin donat pasti yg dibayangkan bagaimana hasil akhirnya. Sebelumnya sy sdh beberapa kali bikin donat. RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok).

Donat Kentang Autolysis Apakah donat kentang kali ini berhasil ??? Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.

Sedang mencari ide resep donat kentang autolysis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang autolysis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang autolysis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang autolysis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

DONAT KENTANG METODE AUTOLYSIS Berbicara tentang bikin donat pasti yg dibayangkan bagaimana hasil akhirnya. Sebelumnya sy sdh beberapa kali bikin donat. RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok).

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang autolysis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang Autolysis menggunakan 13 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Kentang Autolysis:

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Siapkan 500 gr Terigu protein tinggi (cakra).
  3. Siapkan 200 gr kentang kukus halus.
  4. Gunakan 4 kuning telur.
  5. Ambil 50 gr susu bubuk.
  6. Ambil 100 gr gula pasir.
  7. Sediakan 120 ml air.
  8. Sediakan Bahan B.
  9. Gunakan 75 gr margarin.
  10. Siapkan 10 gr ragi instan (bisa 1 sachet fermipan 11 gr).
  11. Sediakan 1/4 sdt garam.
  12. Gunakan 2 sdm air hangat.
  13. Gunakan Topping: Glaze/meses/gula donat (suka-suka).

Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka Inilah Resep Rahasia Cara Membuat Donat Kentang Tanpa Gagal. Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng. donat #autolysis #smartmamavlog Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat.

Cara membuat Donat Kentang Autolysis:

  1. Timbang semua bahan, lalu masukkan terigu ke dalam wadah.
  2. Blender kentang yang telah dikukus.
  3. Campurkan gula, air, susu. (Ini bisa di skip, langsung campur bahan A juga bisa, ini hanya untuk memudahkan pengadukkan agar cepat rata).
  4. Aduk rata lalu tuang ke dalam terigu.
  5. Masukkan kentang yang sudah diblender dan telur. Aduk hinga tercampur rata.
  6. Jika sudah rata, rapikan dan tutup dg kain, lalu dibungkus plastik besar. Diamkan 6-8 jam (bikinnya malam, pagi bisa diuleni).
  7. Siapkan ragi, beri air hangat aduk lalu masukkan ke dalam adonan, juga margarin dan garam. Uleni hingga kalis lalu proses proofing pertama, tutup dengan kain sekitar 30 menit (ini bukan patokan, disesuaikan dg suhu ditempat masing2).
  8. Sekiranya sudah ngembang 2 kali lipat, siap ditimbang dan dibulatkan.
  9. Setelah selesei dibulat2 semua dan ngembang lagi (proofing kedua sekitar 10-15 menit), lalu lubangi tengahnya.
  10. Donat siap di goreng (Tips menggoreng: minyaknya jangan banyak, harus sekali balik supaya donat tidak menyerap banyak minyak dan juga jika proofingnya tepat bisa menghasilkan white ring yang membuat donat cakep dan orang yang membuat merasa berhasil..yeeeayy).
  11. Taraa...seperti ini hasilnyaa.
  12. Ini hasil setelah didandanin, diberi glaze dan dihias sesuka hati 🥰.

Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang autolysis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!