Kare Ayam Khas Solo. Hay gaes welcome back to my YouTube channel.q LG liburan di solo pagi pagi di beliin sarapan sama bunda aku nasi kucing-kare ayam-timlo solo. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya.
Kalau kalian suka, please pencet tombol subscribenya, kasih jempol likenya, dan.
Banyak makanan khas aceh sarat akan rempah yang bisa menambah selera nafsu makan.
Dulu sering banget makan kare ayam, karena emang tetangga jualan.
Anda sedang mencari ide resep kare ayam khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam khas solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam khas solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hay gaes welcome back to my YouTube channel.q LG liburan di solo pagi pagi di beliin sarapan sama bunda aku nasi kucing-kare ayam-timlo solo. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare ayam khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Khas Solo memakai 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare Ayam Khas Solo:
- Ambil 1 potong dada ayam.
- Ambil 3 buah kentang ukuran sedang.
- Gunakan 1 ikat soun.
- Gunakan 1 liter santan (bisa pakai santan instan yang diencerkan).
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1-2 cm lengkuas (tergantung ukuran), memarkan.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya gula putih (sbg pengganti penyedap rasa).
- Ambil secukupnya gula merah.
- Ambil seledri dan bawang goreng untuk taburan.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 2 cm kunir.
- Sediakan Sambal (jika ingin):.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 buah cabe merah(atau sesuai selera).
- Ambil secukupnya cabe rawit, jika suka pedas.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya gula merah.
- Siapkan 5 sendok makan santan.
Rasanya khas ala pedesaan Alhasil mau bernostalgia sama makanan ini tapi versi bikin sendiri. Mau buat yang kuahnya kental, pasti enak. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Khas Solo:
- Kentang diiris tipis-tipis, lalu digoreng sampai kering..
- Balur ayam dengan sedikit garam, lalu digoreng. Bisa langsung digoreng jika tidak suka asin. Setelah dingin, ayam disuwir-suwir..
- Rendam soun dengan air hangat, sampai lunak (tingkat kelunakan sesuai selera).
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. (agar aromanya lebih terasa, daun jeruk bisa diremas-remas dulu).
- Masukkan santan sedikit demi sedikit, sambil diaduk pelan. Aduk terus sampai kuah mendidih..
- Tambahkan garam, gula putih dan gula merah. Koreksi rasa..
- Masukkan tomat yang sudah diiris-iris. Aduk sebentar, lalu matikan api..
- Penyajian: siapkan nasi, tambahkan: soun, ayam suwir, kentang goreng. Tuangkan kuah santan sesuai selera (kalau saya suka kuahnya sedikit saja). Taburkan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan selagi hangat..
- Jika ingin sambal: haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Lalu ditumis sampai harum. Tambahkan sedikit santan. Tambahkan garam dan gula merah. Koreksi rasa.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkih, bunga pekak, serai, daun. Makanan khas Solo yang satu ini memiliki reputasinya tersendiri. Nasi putih yang disajikan dalam pincuk daun pisang bersama dengan sayur labu siam, suwiran ayam Kue lapis Mandarin terkenal sejak beberapa dekade silam karena rasanya yang lembut dan manis, juga karena teknik pembuatan. "PELOPOR AYAM KREMES MAKASSAR" yang lain bisanya ngikuttt order by Grabfood/Gofood ketik. Garang asem mempunyai cita rasa khas yang menyegarkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
