22. Barobbo (Bubur Jagung Khas Bugis). Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel. Dahulu, makanan yang bahan utamanya menggunakan jagung ini, di masak setiap kali panen jagung tiba.
Video edisi kali ini adalah masakan khas bugis.
Cara memasak barobbo mungkin sering jadi pertanyaan anda yang ingin mengenal makanan khas bugis yang satu.
Barobbo Bubur Jagung Khas Bugis Sul-Sel Gurih.
Anda sedang mencari ide resep 22. barobbo (bubur jagung khas bugis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 22. barobbo (bubur jagung khas bugis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 22. barobbo (bubur jagung khas bugis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 22. barobbo (bubur jagung khas bugis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel. Dahulu, makanan yang bahan utamanya menggunakan jagung ini, di masak setiap kali panen jagung tiba.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 22. barobbo (bubur jagung khas bugis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 22. Barobbo (Bubur Jagung Khas Bugis) memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 22. Barobbo (Bubur Jagung Khas Bugis):
- Gunakan Sekitar 20an jagung pulut putih.
- Siapkan 4 genggam beras.
- Gunakan 400 gr udang.
- Ambil 200 gr ayam suwir matang.
- Gunakan 3 buah wortel.
- Gunakan 1 ikat besar bayam.
- Gunakan 1 ikat daun kacang.
- Sediakan 1 ikat kacang panjang.
- Gunakan 2 batang kemangi.
- Ambil 5 cm kayu manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan 2 mi kering.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan Pelengkap:.
- Sediakan Perkedel jagung pulut.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Irisan daun seledri.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Sambal.
Lihat juga resep Barobbo (Bubur Jagung khas Makassar) enak lainnya. Barobbo, makanan khas Sulawesi yang ngangenin. Klikhijau.com - Sahabat peduli lingkungan sudah kenal tidak dua penganan khas Sulawesi: Barobbo dan Tinutuan? Dua jenis bubur ini, serupa namun tak sama.
Langkah-langkah membuat 22. Barobbo (Bubur Jagung Khas Bugis):
- Serut jagung pulut. Pilih jagung yang tidak terlalu muda juga tidak terlalu tua. Aku menghasilkan sekitar 2 liter jagung serut..
- Bersihkan udang. Tumbuk kepala dan kulitnya lalu peras airnya. Airnya berfungsi sebagai penyedap alami yah..
- Siapkan sayur mayur, cuci bersih sebelum disiangi dan dipotong..
- Didihkan air, karena jagung serutku sekitar 2 liter jadi air yang dididihkan sekitar 4 liter. Sembari menunggu air mendidih, cuci bersih beras..
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan udang dan kaldunya. Masak hingga udang setengah matang. Sisihkan..
- Setelah air mendidih, masukkan beras dan jagung serut serta kayu manis. Masak hingga jagung matang dan kuah mengental menjadi bubur. Harus sering-sering diaduk yah agar bubur tidak mengendap dan hangus di dasar panci. Lalu masukkan tumisan udang, ayam suwir, serta sayur mayur. Beri garam. Koreksi rasa. Matikan api, lalu masukkan mi. Aduk hingga mi lunak..
- Sajikan dengan bahan pelengkapnya..
- Nikmati segera bersama keluarga.
Resep Bubur Jagung Manis Spesial Super Enak dan Praktis. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur dalam video kali ini saya akan memberikan resep membuat kreasi bubur. Peluang usaha bubur barobbo -Setiap daerah di nusantara memang memiliki ragam kuliner khas tersendiri dengan cita rasa yang disuguhkan. Hal inilah yang membuat nama nusantara dikenal akan warisan kuliner yang sangat khas dan sangat popular di berbagai penjuru dunia. Makanan khas Indonesia memang tiada habisnya, kali ini ada rekomendasi makanan khas Bugis yang bisa kalian coba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 22. barobbo (bubur jagung khas bugis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
