Donat tepung ketan hitam. Donat adalah salah satu camilan favorit dan banyak macam. Fimela.com, Jakarta Kalau biasanya kue donat menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama, kali ini ada donat yang menggunakan tepung ketan. Selengkapnya, langsung simak resep di bawah ini.
Ketan Hitam Untuk Kesehatan, kue dari tepung ketan hitam merupakan sajian yang kaya akan banyak manfaat.
Ketan hitam sendiri biasanya banyak kita jumpai pada es campur keliling atau jajanan bubur manis yang ada di pinggir jalan.
Penampilannya yang hitam pekat ini memberikan ciri khas.
Lagi mencari inspirasi resep donat tepung ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat tepung ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat tepung ketan hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat tepung ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Donat adalah salah satu camilan favorit dan banyak macam. Fimela.com, Jakarta Kalau biasanya kue donat menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama, kali ini ada donat yang menggunakan tepung ketan. Selengkapnya, langsung simak resep di bawah ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat tepung ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat tepung ketan hitam menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat tepung ketan hitam:
- Ambil 350 gr terigu.
- Gunakan 100 gr tepung ketan hitam.
- Ambil 2 sdt fermipan.
- Gunakan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Ambil 3 sdm mentega.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
Kue donat merupakan resep masakan sederhana dengan bahan dasar tepung terigu dengan taburan gula halus. Kue donat kentang merupakan hasil Atau juga menulis resep kue yang lain seperti resep kue bugis ketan hitam. Kue yang juga termasuk dalam resep masakan indonesia ini sebenarnya. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah.
Langkah-langkah menyiapkan Donat tepung ketan hitam:
- Aduk air, gula & garam hingga larut, lalu masukkan fermipan, aduk lg hingga larut. Diamkan hingga berbuih..
- Masukkan terigu & tepung ketan dlm baskom, masukkan telur & mentega..
- Jika air gula sudah berbuih, tuang k dlm baskom, uleni hingga merata, lalu tambahkan mentega. Uleni lg hingga kalis..
- Diamkan ± 1 jam. Setelah itu bentuk adonan bulat2 lalu lubangi tengahnya. Proofing lg ± 30 menit..
- Setelah 30 menit, panaskan minyak, goreng donat hingga matang, balik, angkat..
- Mw pakai isian jg bs ya.. Sesuai selera aja...
- Ni hasil donat msh original, baru d angkat, msh hangat..
Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung. Tepung ketan baik tepung ketan hitam maupun tepung ketan putih itu adalah tepung yang mudah sekali menyerap kelembaban dari lingkungannya. Karena itu simpan tepung ketan dalam wadah kering dan tertutup rapat. Kalau membeli tepung ketan di Toko Bahan kue.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat tepung ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
