*bolu tepung ketan hitam*. Kreasi bolu satu ini beda dari yang lain loh karena menggunakan tepung ketan hitam. Kalau belum, mari kita buat yuk! Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam.
Pada umumnya tepung ketan juga dapat digunakan untuk membuat kue dan juga Peralatan yang diperlukan dalam Resep Bolu Kukus Ketan Hitam kukus.
Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini.
Siapkan bahan-bahan lengkapnya, antara lain Ayak tepung ketan hitam.
Lagi mencari inspirasi resep *bolu tepung ketan hitam* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal *bolu tepung ketan hitam* yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *bolu tepung ketan hitam*, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan *bolu tepung ketan hitam* enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kreasi bolu satu ini beda dari yang lain loh karena menggunakan tepung ketan hitam. Kalau belum, mari kita buat yuk! Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah *bolu tepung ketan hitam* yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan *bolu tepung ketan hitam* memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan *bolu tepung ketan hitam*:
- Sediakan 130 gram tepung ketan hitam.
- Ambil 100 gram gula pasir (me : pakai 6 sendok makan).
- Siapkan 3 butir telur.
- Gunakan 1 sendok makan kental manis putih.
- Sediakan 1/4 sendok teh garam.
- Sediakan 1/2 sendok teh vanili bubuk.
- Ambil 100 ml minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya toping, sesuai selera (me : pakai wijen sangrai).
Bolu ketan hitam merupakan salah satu olahan makanan yang dibuat mengguanakan tepung ketan hitam. Jangan heran jika bolu panggang ketan hitam sering dijadikan salah satu hidangan saat sedang ada acara. Ayak tepung ketan hitam lalu tambahkan susu bubuk, vanili, dan garam. Kocok telur, gula dan SP dengan mixer berkecepatan tinggi hinga mengembang dan berwarna putih pucat.
Langkah-langkah menyiapkan *bolu tepung ketan hitam*:
- Siapkan bahan, panaskan kukusan,bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes ke adonan. Campur telur, gula dan kental manis.. Kemudian siapkan tepung ketan hitam campurkan dengan garam dan vanili bubuk..
- Kemudian mixer campuran telur gula dan kental manis sampai kental berjejak sekitar 15 menit,lalu turunkan kecepatan mixer dikecepatan paling rendah. Masukkan campuran tepung ketan hitam, garam dan vanili secara bertahap, aduk/mixer sampai rata dan matikan mixer..
- Tambahkan minyak goreng, aduk balik dengan spatula.Masukkan kedalam loyang yang sudah dioles dengan minyak goreng..
- Lalu kukus selama 30 menit dengan api sedang,setelah itu angkat dan biarkan hingga dingin..
- Kemudian keluarkan dari loyang/cetakan. Siap untuk disajikan dengan toping sesuai selera..
Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Panggang. Setelah semua bahan yang diperlukan terkumpul, mari kita langsung menuju ke cara pembuatannya. Jakarta - Bolu dengan campuran tepung ketan hitam ini rasanya lembut dan manis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan *bolu tepung ketan hitam* yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
