Kue Lapis Tepung Ketan. Siapkan wadah, lalu masukan tepung beras ketan dengan tepung kanji ke dalam wadah tersebut. Sedangkan untuk adonan yang lainnya dibiarkan berwarna putih. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Ketan.
Lalu, santan direbus dengan daun pandan, bubuk vanili serta garam.
Cara membuat kue lapis terpung ketan : Anda panaskan alat untuk mengukus.
Jangan lupa tutupnya diberi alas kain agar roti tidak terkena air.
Lagi mencari inspirasi resep kue lapis tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis tepung ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis tepung ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lapis tepung ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Siapkan wadah, lalu masukan tepung beras ketan dengan tepung kanji ke dalam wadah tersebut. Sedangkan untuk adonan yang lainnya dibiarkan berwarna putih. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Ketan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lapis tepung ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Tepung Ketan menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Lapis Tepung Ketan:
- Siapkan 8 sdm tepung ketan.
- Gunakan 8 sdm tepung terigu.
- Gunakan 6 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt vanili.
- Gunakan 170 ml air (saya tambahkan 4 sdm fiber creme).
- Gunakan Minyak goreng untuk olesan cetakan.
Resep kue lapis - Kue merupakan salah satu makanan yang dijadikan sebagai cemilan. Selain itu, kue juga biasa di manfaatkan sebagai suguhan ketika ada Salah satu kue yang sering digunakan sebagai sajian adalah kue lapis. Kue lapis sendiri memiliki banyak jenis dan berbagai macam varian. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika foto: Instagram/@mpok_ana.
Langkah-langkah membuat Kue Lapis Tepung Ketan:
- Campurkan kedua tepung, garam, gula, dan vanili dalam satu wadah, aduk rata..
- Tuang air kemudian aduk rata menggunakan whisk atau sejenisnya supaya tidak ada adonan yang bergerindil..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna hijau dan kuning (sesuai selera)..
- Panaskan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas, olesi cetakan dengan minyak goreng. Tuang adonan hijau, kukus sampai adonan sudah kelihatan agak transparan, tuang adonan kuning kukus lagi sampai agak transparan. Begitu seterusnya sampai adonan habis..
- Setelah semua adonan habis, kukus selama 25-30 menit agar matang merata. Angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu baru dikeluarkan dari cetakan..
Kue lapis kopi moka. foto: Instagram/@resepsnack. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung. Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lapis tepung ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
