*telur gabus keju (versi tepung ketan)*. Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Siapkan mangkuk, masukkan tepung kanji ke mangkuk.
Buat lubang di tengah dan tuangkan keju+telur Hai Mba Novi, saya kurang tahu ya Mba, belum pernah coba modif diatas, mungkin Mba bisa pakai versi Ibu yang pakai tepung ketan.
Bahan-bahan: Tepun ketan (Rosebrend) Mentega Telur Keju Bumbu rayco.
Sedang mencari ide resep *telur gabus keju (versi tepung ketan)* yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal *telur gabus keju (versi tepung ketan)* yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari *telur gabus keju (versi tepung ketan)*, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan *telur gabus keju (versi tepung ketan)* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan *telur gabus keju (versi tepung ketan)* sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat *telur gabus keju (versi tepung ketan)* menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan *telur gabus keju (versi tepung ketan)*:
- Sediakan 150 gram tepung ketan (sy, 1/2 kg).
- Sediakan 75 gram keju parut (sy, 125 gram).
- Sediakan 4 sendok makan santan kental (sy, 12 sendok makan).
- Gunakan 1 sendok makan margarine (sy, 3 sendok makan).
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas (sy, 3 butir).
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena renyah dan enak rasanya. Ini cemilan simpel dan praktis buat lebaran, tapi me-milin atau memuntirnya yang lumayan memakan waktu. Kupas singkong dan buang sumbunya, lalu parut kasar dan diperas airnya.
Cara menyiapkan *telur gabus keju (versi tepung ketan)*:
- Siapkan bahan, masukkan semua bahan dalam wadah, tambahkan telur yg sudah dikocok lepas.
- Aduk sampai tercampur rata lalu uleni dengan tangan sampai bisa dipulung (jika belum bisa dipulung tambahkan santan kentalnya lagi), setelah itu ambil sedikit adonan, bentuk dengan dengan menghimpit ditelapak tangan sambil di gulung2.
- Setelah terbentuk langsung masukkan kedalam wajan yg berisi minyak dingin yg agak banyak. Isi minyak goreng dengan adonan sampai cukup untuk digoreng,lalu nyalakan kompor dengan api kecil dan biarkan sampai minyak panas, dan adonannya mengembang dan mengapung, kemudian balik perlahan,biarkan hingga matang, kering dan agak kecoklatan lalu angkat,.
- Tiriskan sampai dingin lalu masukkan dalam toples..
Ambil keju, lalu parut halus, sisihkan. Masukan tepung terigu, tepung sagu dan juga keju parut. Lihat juga resep Telur gabus keju enak lainnya. Ready banyak telor gabusnya, rasa di jamin enak bikin lidah nagih teruuuss. Telur gabus keju bisa menjadi cemilan favorit sekaligus sehat yang bisa anda suguhkan untuk keluarga tercinta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan *telur gabus keju (versi tepung ketan)* yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
