Mochi isi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan). Cara membuat mochi - Kue mochi adalah jenis kue basah yang bahan utamanya adalah tepung beras ketan dan dibuat menjadi sebuah adonan. Namun satu hal yang pasti, kue mochi ini dibuat alami tanpa campuran pewarna atau bahan pengawet lainnya. Kue Mochi Isi Pasta Kacang Hijau.
Tambahkan air dan santan dan garam, kemudian aduk hingga rata, tanpa menyisakan gumpalan.
Saring adonan cair menggunakan saringan, ini bertujuan untuk menyaring.
Mochi (Jepang: 餅; Hanzi: (麻糬)) adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat.
Anda sedang mencari inspirasi resep mochi isi wafer caramel (tanpa tepung ketan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi isi wafer caramel (tanpa tepung ketan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi isi wafer caramel (tanpa tepung ketan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mochi isi wafer caramel (tanpa tepung ketan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara membuat mochi - Kue mochi adalah jenis kue basah yang bahan utamanya adalah tepung beras ketan dan dibuat menjadi sebuah adonan. Namun satu hal yang pasti, kue mochi ini dibuat alami tanpa campuran pewarna atau bahan pengawet lainnya. Kue Mochi Isi Pasta Kacang Hijau.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mochi isi wafer caramel (tanpa tepung ketan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mochi isi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan) memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mochi isi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan):
- Ambil Bahan Isian mochi :.
- Siapkan 1 buah Wafer Caramel.
- Ambil Bahan balutan/taburan:.
- Ambil 1 sdm tepung maizena.
- Gunakan Sejumput coklat bubuk.
- Ambil Bahan Mochi :.
- Siapkan 4 sdm tepung maizena.
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 22-24 sdm susu cair.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil Seujung sendok teh garam.
Aduk santan, garam, tepung ketan dan terigu sampai larut. Tuang campuran ke dalam plastik tahan panas. Kue mochi terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang kemudian dipadukan dengan bahan-bahan lainnya. Kue ini biasanya memiliki isi, yang mana bahan isi yang digunakan pun bervariasi atau bermacam-macam.
Langkah-langkah membuat Mochi isi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan):
- Potong-potong Wafer Caramel lalu dinginkan dalam lemari es atau bekukan di freezer..
- Sangrai tepung maizena untuk taburan..
- Buat adonan mochi: campur rata tepung maizena, tepung sagu dan, gula pasir, garam dan susu. Gunakan wajan ati lengket untuk memasak larutan tepung dan susu..
- Gunakan api kecil, panaskan larutan tepung dan susu dengan sambil terus diaduk. Setelah satu menit, larutan akan mulai menggumpal, teruskan mengaduk. Ketika larutan hampir matang, akan jadi satu adonan yg menggumpal. Lanjutkan membolak balik adonan sampai matang. Total waktu yg dibutuhkan adalah 4 sampai 5 menit. Matikan api dan dinginkan adonan mochi..
- Ketika adona mochi sudah hangat atau dingin, bagi 5 adonan. Lalu leperkan adonan diatas selembar plastik dan isi dengan sepotong wafer caramel. Tutup isian, rekatkan dengan mencubit-cubit adonan mochi..
- Gulingkan mochi ke tepung maizena sangrai. Lalu taburi atasnya dengan bubuk coklat mengunakan saringan teh..
- Mochi siap dipindahkan ke wadah/siap dipacking..
Selain kacang hijau, kue mochi juga bisa berisi kacang tanah. ANKOadalah pengeluar mesin Mochi berkualiti tinggi Taiwan dan penyedia turnkey pengeluaran Mochi. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa tambahan Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mochi isi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
