Telur Gabus Tepung Ketan. Siapkan bahan, kocok lepas telurnya, dalam wadah campur semua bahan jadi satu. Uleni dengan tangan sampai Kalis dan tidak lengket di tangan. Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena renyah dan enak rasanya.
Bahan utama berupa tepung sagu atau tepung kanji atau tepung tapioka, bisa diganti dengan tepung ketan.
Di tempat asalnya di Ungaran, Jawa Tengah, varian ini dikenal.
Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah.
Lagi mencari ide resep telur gabus tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gabus tepung ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapkan bahan, kocok lepas telurnya, dalam wadah campur semua bahan jadi satu. Uleni dengan tangan sampai Kalis dan tidak lengket di tangan. Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena renyah dan enak rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gabus tepung ketan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur gabus tepung ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur gabus tepung ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur Gabus Tepung Ketan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Gabus Tepung Ketan:
- Ambil 9 sdm tepung ketan putih.
- Ambil 1/2 bungkus keju cheddar.
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil 4 sdm santan kental.
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Gunakan Sejumput gula dan garam (optional).
Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung. Kupas singkong dan buang sumbunya, lalu parut kasar dan diperas airnya. Ambil keju, lalu parut halus, sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Gabus Tepung Ketan:
- Siapkan bahan, parut keju, kocok lepas telur, masukkan tepung ketan, keju, telur, santan, margarin dan Gula Garam..
- Uleni adonan sampai kalis. Sehingga sdh bisa d pelintir..
- Siapkan minyak (sebaiknya memakai 2 wajan bergantian) pelintir adonan dan masukkan ke dalam minyak (jangan dinyalakan dlu apinya) jd minyakknya dlm keadaan dingin. Stlh dirasa ckup, nyalakan api, jgn terlalu besar apinya. Kemudian adonan akan mengapung dengan sendirinya..
- Lakukan smpai adonan habis. Apabila sdh kecoklatan bisa d angkat..
Masukan tepung terigu, tepung sagu dan juga keju parut. Yap, telur gabus berlapis rasa kopi capucino! Aduk tepung sagu, tepung maizena dan garam dalam mangkuk. Masukkan telur kocok sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Gabus Tepung Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
