Telur gabus tepung ketan. Siapkan bahan, kocok lepas telurnya, dalam wadah campur semua bahan jadi satu. Uleni dengan tangan sampai Kalis dan tidak lengket di tangan. Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena renyah dan enak rasanya.
Bahan utama berupa tepung sagu atau tepung kanji atau tepung tapioka, bisa diganti dengan tepung ketan.
Di tempat asalnya di Ungaran, Jawa Tengah, varian ini dikenal.
Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah.
Anda sedang mencari ide resep telur gabus tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus tepung ketan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gabus tepung ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur gabus tepung ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Siapkan bahan, kocok lepas telurnya, dalam wadah campur semua bahan jadi satu. Uleni dengan tangan sampai Kalis dan tidak lengket di tangan. Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena renyah dan enak rasanya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur gabus tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur gabus tepung ketan menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur gabus tepung ketan:
- Siapkan 130 gr tepung ketan.
- Sediakan 1,5 sdm margarin.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 btr telur.
- Ambil 50 ml Air.
Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung. Kupas singkong dan buang sumbunya, lalu parut kasar dan diperas airnya. Ambil keju, lalu parut halus, sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Telur gabus tepung ketan:
- Blender margarin, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, bawang putih, telur dan air..
- Tuang tepung ketan kedlm wadah masukkan bahan yg diblender td. Aduk rata klu masih lembek bisa tambah tepung ketan lg..
- Siapkan wajan berisi minyak goreng, plintir adonan lalu masukkan kedalam wajan yg berisi minyak dingin td..
- Setelah adonan yg diplintir penuh,nyalakan api kompor. Goreng dengan api sedang. Jgn diaduk sebelum adonan mengapung..
- Goreng adonan hingga sedikit kecoklatan dan matang, sajikan....
Masukan tepung terigu, tepung sagu dan juga keju parut. Yap, telur gabus berlapis rasa kopi capucino! Aduk tepung sagu, tepung maizena dan garam dalam mangkuk. Masukkan telur kocok sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur gabus tepung ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
