04. Klepon Tepung Ketan. Cara membuat: - Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata, kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai bisa dipulung - Rebus air secukupnya, ambil sedikit adonan, pipihkan, beri gula merah dan bulatkan - Masukkan ke dalam rebusan air yang sudah mendidih. Campur tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.
Disini anda bisa menemukan resep klepon tepung ketan enak secara gratis.
Klepon merupakan salah satu kue basah tradisional dan jajanan pasar yang paling laris.
Mau Tanya cara membuat kue kelepon tepung ketan yang enak dan empuk?
Sedang mencari inspirasi resep 04. klepon tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 04. klepon tepung ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 04. klepon tepung ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 04. klepon tepung ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara membuat: - Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata, kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai bisa dipulung - Rebus air secukupnya, ambil sedikit adonan, pipihkan, beri gula merah dan bulatkan - Masukkan ke dalam rebusan air yang sudah mendidih. Campur tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 04. klepon tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 04. Klepon Tepung Ketan memakai 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 04. Klepon Tepung Ketan:
- Siapkan 250 gr (25 sdm) tepung ketan (me : rose brand).
- Ambil 2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1/4 sdm garam.
- Siapkan 175 ml air panas.
- Ambil 2 sdm pasta pandan (me : koepoe2).
- Siapkan Kelapa parut.
- Ambil 3 lembar daun pandan.
- Sediakan 100 gr gula merah.
Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari Aneka resep klepon yang favorit selanjutnya adalah klepon ketan gula merah. Perpaduan ketan dan gula merah di dalamnya, menjadikan cita. Setelah itu campurkan tepung ketan dan tepung beras.
Cara membuat 04. Klepon Tepung Ketan:
- Tempatkan air panas pada gelas, tambahkan pasta pandan lalu aduk rata & sisihkan.
- Siapkan mangkok besar, masukkan tepung ketan disusul tepung tapioka & garam.
- Masukkan sedikit demi sedikit pasta pandan yg telah dicampur air panas, lalu uleni hingga warna nya rata & adonan kalis (tidak menempel pada tangan).
- Siapkan panci berisi air (agak penuh) lalu panaskan diatas kompor dengan api sedang, masukkan daun pandan.
- Sisir gula merah dengan pisau.
- Ambil sejumput adonan klepon, pipihkan, isi dengan gula merah lalu tutup & bentuk menjadi bulat.
- Saat air rebusan pandan mendidih, masukkan 1 per 1 adonan klepon yang telah di bentuk bola. (Klepon yang matang akan naik ke permukaan air).
- Angkat klepon yang matang, tiriskan & tunggu hingga uap panasnya hilang. Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut & letakkan di mangkok.
- Klepon siap dinikmati, gula merah nya lumer & adonan tidak keras.
Aduk-aduk kedua bahan tepung tadi sampai tercampur secara merata. Sebab jika tepung beras asal-asalan, tekstur dari klepon nantinya menjadi kasar di mulut. Selain itu, sebenarnya isian klepon juga tidak terbatas gula merah saja. Selain dibuat dari tepung ketan, klepon juga bisa dibuat dari bahan lainnya, misalnya dari singkong. Klepon yang dijual di pasar biasanya Tidak begitu sulit untuk membuat klepon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 04. klepon tepung ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
