Bolu gulung tepung ketan kukus. Resep bolu kukus umumnya menggunakan tepung terigu berprotein rendah atau sedang. Ini supaya kue yang dihasilkan lembut dan empuk. Protein pada tepung terigu dikenal dengan sebutan gluten Gluten merupakan kandungan protein yang tak larut dalam air, berisifat kenyal dan elastis.
Aku mo tny resep bolu gulung biasa dan yang batik mba.
Dari bentuknya saja sudah tampak enak banget bukan?
Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan.
Sedang mencari ide resep bolu gulung tepung ketan kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung tepung ketan kukus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung tepung ketan kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu gulung tepung ketan kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep bolu kukus umumnya menggunakan tepung terigu berprotein rendah atau sedang. Ini supaya kue yang dihasilkan lembut dan empuk. Protein pada tepung terigu dikenal dengan sebutan gluten Gluten merupakan kandungan protein yang tak larut dalam air, berisifat kenyal dan elastis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu gulung tepung ketan kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu gulung tepung ketan kukus menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu gulung tepung ketan kukus:
- Ambil Bahan A.
- Sediakan 2 btr telur.
- Ambil 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1 sdt ovalet.
- Ambil 3 sdm gula pasir (peres).
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 3 sdm tepung ketan.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk Bagi Anda yang penasaran bagaimana rasa kue yang terbuat dari ketan hitam, Anda bisa coba untuk membuat bolu kukus ketan hitam ini. Kamu bisa membuat bolu gulung kukus unicorn. Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Pelangi: Dalam wadah, masukkan telur, gula pasir, sp, dan pasta vanilla.
Langkah-langkah membuat Bolu gulung tepung ketan kukus:
- Siapkan semua bahan.
- Campur bahan A kemudian mixer sampai berjejak.
- Setelah adonan berjejak masukkan bahan B kemudian mixer lagi.
- Bagi adonan menjadi 2. Satu dikasih warna pasta orange, dan yg satu biarkan tetep warna aslinya.
- Siapkan panci buat pengukus, setelah mendidih masukkan adonan warna orange kukus kurang lebih 5 menit.
- Setelah 5 menit masukkan adonan warna putih diatas warna orange. Kemudian kukus kurang lebih 10 menit.
- Tusuk pakai lidi, bila adonan tidak menempel pada lidi tandanya sudah matang..
- Angkat kemudian kluarkan bolu dari loyang diatas kertas minyak.
- Paling ujung pinggir bolu dikasih slai nanas sedikit saja, kemudian gulung dari ujung yg dikasih slai nanas sampai habis.
- Bolu siap dinikmati, selamat mencoba.
Kocok dengan mixer hingga adonan mengembang dan kental. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Lalu kocok lagi dengan kecepatan rendah hingga rata. Bentuk Bolu Kukus umumnya menyerupai mawar yang sedang mekar dengan variasi pewarna kue yang menggugah selera. Kue khas Nusantara yang menyerupai kue mangkuk yang merupakan kue khas Tionghoa ini memang terinsipirasi kue mangkuk tersebut yang diolah pribumi menjadi kue Bolu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung tepung ketan kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
