Awuk awuk Tepung ketan. Follow juga instagram saya : @rini_karnia. Dukung terus chanel saya agar terus berkrmbang dengan cara klik tombol subscribe, like, komentar, aktifkan. Resep Membuat Kue Awuk-Awuk - Kue khas daerah atau jajanan tradisional awuk-awuk (awug awug) adalah kue yang sangat populer di daerah Jawa Tengah.
Kue ini biasanya tersedia di pasar pasar tradisional di daerah Yogyakarta dan Jawa Tengah.
Cara membuatnya, Campur tepung ketan, kelapa parut, gula, dan garam.
Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah.
Sedang mencari inspirasi resep awuk awuk tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal awuk awuk tepung ketan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Follow juga instagram saya : @rini_karnia. Dukung terus chanel saya agar terus berkrmbang dengan cara klik tombol subscribe, like, komentar, aktifkan. Resep Membuat Kue Awuk-Awuk - Kue khas daerah atau jajanan tradisional awuk-awuk (awug awug) adalah kue yang sangat populer di daerah Jawa Tengah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari awuk awuk tepung ketan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan awuk awuk tepung ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah awuk awuk tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Awuk awuk Tepung ketan memakai 4 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Awuk awuk Tepung ketan:
- Ambil 180 gr tepung ketan.
- Ambil 400 gr kelapa parut.
- Sediakan 55 gr gula merah (potong dadu).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Siapkan satu buah wadah lalu masukkan tepung ketan, kelapa parut, garam, vanili bubuk, lalu di aduk hingga tercampur rata dan terlihat ambyar. Awuk-awuk adalah jajanan basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis, legit dan sedikit gurih. Awuk-awuk ini dibuat dengan menggunakan tepung ketan dan gula pasir.
Cara membuat Awuk awuk Tepung ketan:
- Siapkan bahan-bahan.
- Campurkan tepung ketan dan kelapa parut, setelah itu aduk rata.
- Kemudian tambahkan 1/2sdt garam dan aduk kembali hingga seluruh bahan tercampur rata.
- Setelah semua tercampur rata, masukan adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan sebelumnya.
- Adonan tidak perlu dipadatkan ke dalam cetakan, namun cukup diratakan saja agar setelah dingin kue awuk awuk tidak keras.
- Setelah semua adonan dimasukan ke dalam cetakan, kemudian masukan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus adonan selama 15-20 menit.
- Setelah matang, keluarkan awuk awuk dari cetakan, dan kue awuk awuk tepung ketan pun sudah jadi.
Kelapa tua yang di parut dicampurkan dengan tepung ketan dan bahan-bahan lainnya. Resep kue basah awuk awuk tepung ketan Resep Kue Basah Awuk Awuk Tepung Ketan Kue Tradisional Ala Rumahan. Cara Mudah Membuat Gemblong Ketan Gula Merah Enak Garing Diluar Tapi Lembut Didalam. Klo pake tepung ketan hitam boleh ga mbak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat awuk awuk tepung ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
