Curry Kepala Kakap Daun Mangkokan. Mangkokan, daun mangkok, atau daun mangkokan (Polyscias scutellaria) juga merupakan Daun Mangkokan, Keposiasi.com - Dari namanya saja, kita sudah mengetahui kalau bentuk Rambut selain sebagai mahkota juga berfungsi untuk melindungi kulit kepala dari sengatan sinar matahari. Kepala ikan kakap memang pas untuk dibuat gulai. Meski hanya menggunakan bagian kepala ikan, makanan ini punya citarasa yang istimewa.
Namun bisa juga membuat tumisan dari daun mangkokan tersebut, sesuai dengan selera anda.
Meskipun hanya berbentuk daun saja, namun.
Manfaat daun mangkokan membantu meringankan sakit gigi, melancarkan aliran darah bahkan mampu merawat rambut agar tidak rontok.
Sedang mencari inspirasi resep curry kepala kakap daun mangkokan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal curry kepala kakap daun mangkokan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mangkokan, daun mangkok, atau daun mangkokan (Polyscias scutellaria) juga merupakan Daun Mangkokan, Keposiasi.com - Dari namanya saja, kita sudah mengetahui kalau bentuk Rambut selain sebagai mahkota juga berfungsi untuk melindungi kulit kepala dari sengatan sinar matahari. Kepala ikan kakap memang pas untuk dibuat gulai. Meski hanya menggunakan bagian kepala ikan, makanan ini punya citarasa yang istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari curry kepala kakap daun mangkokan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan curry kepala kakap daun mangkokan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah curry kepala kakap daun mangkokan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Curry Kepala Kakap Daun Mangkokan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Curry Kepala Kakap Daun Mangkokan:
- Sediakan 1 kg kepala ikan kakap.
- Siapkan 35 gr daun mangkokan muda.
- Ambil 2 lbr daun jeruk purut.
- Sediakan Garam, kaldu bubuk, gula pasir.
- Siapkan 2 sdm garam masala (ada di resep sebelumnya).
- Gunakan 2 sachet santan instan.
- Sediakan 500 ml air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 2 sdt cabe bubuk (sesuai selera).
Tentu tidak terkenal akrab bagi yang tidak menekuni dunia herbal bukan? Atau mungkin anda hanya pernah melihat tanamannya saja. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Sebelum dimasak, terlebih dahulu rendam kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis serta taburan garam, biarkan hingga setengah jam lamanya.
Cara membuat Curry Kepala Kakap Daun Mangkokan:
- Rendam kepala ikan kakap dengan jeruk lemon kurang lebih 10 menit lalu bilas hingga dengan air mengalir lalu tiriskan, iris halus daun mangkokan sisihkan.
- Siapkan bumbu halus lalu masukkan kunyit bubuk dan cabe bubuk aduk rata sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk purut, daun kari lalu masukkan air, santan instan, garam, kaldu bubuk, gula pasir masukkan juga garam masala masak hingga mendidih lalu masukkan kepala ikan kakap masak kembali dengan api kecil hingga setengah matang.
- Lalu masukkan daun mangkokan, masak kembali hingga matang dan kuahnya menyusut, tes rasa lalu angkat.
- Sajikan.
Beberapa penelitian terhadap tanaman mangkokan menyebutkan bahwa tanaman mangkokan secara empiris dapat digunakan untuk merangsang pertumbuhan rambut, dimana daun mangkokan Setelah dicuci, haluskan daun mangkokan dan campur dengan minyak kelapa hingga rata. Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning enak lainnya. kepala kakap ukuran sedang, sereh geprek, lengkuas geprek, jahe geprek, Merica, Garam, daun salam, daun jeruk. Bentuk daunnya seperti mangkuk hingga orang menyebutnya daun mangkokan. Dulu sewaktu kecil saya sering ikutan kakak perempuan main [/caption] Seperti yang sudah saya jelaskan secara singkat diatas untuk dapat memanfaatkan daun mangkokan sebagai treatment perawatan rambut. Khasiat daun mangkokan yaitu juga sebagai salah satu type daun yg baik utk menopang melancarkan system pencernaan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Curry Kepala Kakap Daun Mangkokan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
