Kari Ayam Kampung. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Jangan lupa memberi comment selepas mencuba.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep.
Sedang mencari inspirasi resep kari ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ayam Kampung memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Ayam Kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung ukuran sedang (cuci bersih).
- Ambil 5 butir telor (rebus dan goreng).
- Gunakan 3 buah kentang granola (potong sesuai selera dan goreng).
- Sediakan 3 batang serai (memarkan).
- Ambil 150 ml Santan Instan.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Ambil Garam, gula dan totole.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
Suka makan Kari Ayam yang dijual di restoran Nasi Kandar? Saudari Niza Zaini ada kongsikan Caranya sangat mudah dan tidak renyah. Selain ayam kampung, boleh juga menggunakan ayam. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu karena memiliki cita rasa gurih dan sangat cocok disantap bareng ketupat ataupun nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Kampung:
- Oseng minyak dengan bumbu halus.. oseng hingga wangi...
- Lalu masukkan ayam oseng2 biar bumbunya meresap ke dalam ayam.
- Lalu masukkan air secukupnya sesuai selera.
- Masukkan santan dan aduk merata..dan masukkan serai..Masak Ayam nya selama 1 jam dengan api kecil cenderung sedang...
- Harus selalu diaduk agar santannya merata.
- Masukkan garam, gula dan totole dan aduk merata.
- Pas menit ke 50 masukkan telor dan kentang yang udah digoreng...
- Cicipi rasanya dan koreksi rasa jika perlu.
Saya ingin kongsikan petikan dr kuliah Ustaz Johari Abdul Wahab bila mengerjakan solat terawih dlm bulan Ramadhan. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Anda dapat memilih ayam kampung ataupun ayam broiler sesuaikan saja dengan selera anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
