Kari Labu Siam. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tuang santan lalu masak hingga kuah mendidih, setelah mendidih, masukkan labu siam dan wortel.
Labu siam adalah tanaman rambat parenial yang menghasilkan buah berbentuk pir dan mirip labu.
Lihat juga resep Lodeh Manisa enak lainnya.
Di Indonesia sendiri, labu siam kerap diolah menjadi aneka lauk pauk pendamping nasi yang nikmat dan menyehatkan.
Lagi mencari ide resep kari labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari labu siam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari labu siam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tuang santan lalu masak hingga kuah mendidih, setelah mendidih, masukkan labu siam dan wortel.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Labu Siam menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Labu Siam:
- Ambil 2 buah labu siam (potong korek api).
- Ambil 1 bungkus santan instan Kara.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting (iris serong).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Ambil 1 buah sereh (geprek).
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan 700 cc air.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 4 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan secukupnya kunyit bubuk.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
Berikut ini merupakan lima daftar olahan labu siam berkuah yang bisa. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan.
Cara menyiapkan Kari Labu Siam:
- Remas-remas potongan labu siam dengan garam untuk menghilangkan getahnya. Di remas sampai layu agar saat di masak cepat empuk/matang. Lalu cuci sampai bersih..
- Tumis bumbu halus, irisan cabe merah, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam sampai wangi..
- Masukkan air dan tambahkan kunyit bubuk sampai warnanya sesuai yg diinginkan..
- Setelah itu, masukkan labu siam. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan santan. Gunakan api kecil dan aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah..
- Sambil di aduk, tes rasa dan kematangan labu..
- Jika sudah dirasa pas. Angkat dan sajikan.
Sayur lodeh labu siam ini akan menemabi acara makan anda bersama kelaurga. Dengan adanya sayur ini maka nafsu makan anda dan keluarga akan bertambah. Labu siam adalah sumber vitamin C yang bertindak sebagai antioksidan yang kuat. Nah, antioksidan sendiri adalah zat yang dapat membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Tuang air, santan, gula & daging.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
