Kari kambing susu. Sedap diminum, boleh dipelbagaikan dgn masakan. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang.
Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia.
It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes Kari kambing. (Malaysian Goat Curry, Indonesian Goat Curry).
Sekilas gulai kambing dan kari kambing terlihat mirip, tapi begitu dicicipi kuahnya terasa berbeda.
Anda sedang mencari inspirasi resep kari kambing susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kambing susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sedap diminum, boleh dipelbagaikan dgn masakan. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kambing susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kari kambing susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari kambing susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari kambing susu memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari kambing susu:
- Siapkan 300 gram daging kambing.
- Sediakan 1 buah kentang potong jadi 8.
- Ambil 1 buah terong ungu,iris serong besar2.
- Ambil 3 buah cabe hijau besar (saya buang bijinya),iris serong.
- Gunakan 200 ml susu cair UHT.
- Ambil 500 ml air.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir.
- Ambil Secukupnya royco.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt jintan.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Gunakan 1 batang sereh,geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang kayumanis.
- Siapkan 1 buah pekak.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
Kari lebih terasa pekat dibanding kuah gulai berkat penggunaan bumbu kari yang biasa digunakan. Cobain resep kari kambing yang tidak bisa ditolak kenikmatannya. Betul, kari kambing menjadi keharusan tersendiri yang hadir di setiap perayaan ataupun untuk makan. Resep dengan petunjuk video: Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat.
Cara menyiapkan Kari kambing susu:
- Siapkan bahan2.
- Rebus daging kambing dengan air secukupnya sampe keluar lemak2.angkat lalu cuci di air mengalir hingga bersih.
- Tumis bumbu halus.tambahkan bumbu cemplung,masak hingga harum.
- Masukan daging,aduk rata.tambahkan air,masak hingga empuk.kalo air habis tapi daging masih alot,tambahkan air lagi.
- Kalo daging sudah empuk masukan kentang,terong dan cabe hijau.aduk rata.tambahkan garam,gula dan royco.masak hingga matang.
- Tambahkan susu cair.aduk hingga mendidih.test rasa lalu angkat.
- Sajikan.
- Saya makan bersama roti paratha.hemmm enak,kayak orang india😄😄.
Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing. Makanan ini berasal dari Asia Selatan. Kari kambing telah populer dalam sajian Asia Tenggara dan Indo-Karibia. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari kambing susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
