Lontong Kari Ayam. Bila ada pertanyaan, tulis di kolom komentar ;). Jangan lupa like dan subcribenya ya. Kali ini Saya buat video Masak #Lontong + #kariAyam pakai Bumbu #Kare ,,engk Ribet anti gagal dan praktis Pokoknya,, di lihat ya.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Lihat juga resep Kari Jando Spesial (Lontong Kari) enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep lontong kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kari ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong kari ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bila ada pertanyaan, tulis di kolom komentar ;). Jangan lupa like dan subcribenya ya. Kali ini Saya buat video Masak #Lontong + #kariAyam pakai Bumbu #Kare ,,engk Ribet anti gagal dan praktis Pokoknya,, di lihat ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Kari Ayam memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong Kari Ayam:
- Sediakan 4 buah lontong yg sudah jadi.
- Siapkan 250 gr ayam filet (ayam potong juga bisa).
- Ambil 100 gr buncis.
- Siapkan 100 gr kelapa parut sangrai dan dihaluskan.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Sediakan 1 gelas santan.
- Siapkan 1 lt air.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, merica.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan Daun bawang.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Ambil 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 buah cabe merah besar.
- Ambil 2 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Gunakan Bumbu geprek :.
- Sediakan Bumbu geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 batang sereh.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lontong Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang lembut dan empuk. Selain kari ayam, masakan kari pada penyajian lontong kari juga dapat berupa kari sapi tergantung selera saja.
Cara membuat Lontong Kari Ayam:
- Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. Siapkan bumbu halus, setelah bumbu halus siap, haluskan sangrai kelapa parut..
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Setelah panas, tumis bumbu halus ditambah bumbu geprek sampai tercium harum. Lalu masukkan kelapa sangrai tadi..
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan ayam, tunggu sampai setengah matang..
- Masukkan wortel Dan buncis yg sudah dipotong sesuai selera dan sudah dibersihkan ke dalam wajan. Wortel dahulu baru buncis ya..
- Lalu masukkan garam, gula, merica bubuk sesuai selera sambil koreksi rasa. Setelah itu tambahkan santan. Sebelum diangkat masukkan tomat dan daun bawang. Setelah tercampur, angkat Dan sisihkan..
- Siapkan lontong yg sudah dipotong-potong dalam mangkuk, masukkan kari ayam tadi, lalu tambahkan bawang goreng. Lontong Kari Ayam siap disajikan.
Sajian sedap berkuah santan ini dapat anda santap dan nikmati sebagai menu sarapan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Semalam ada majlis makan makan di pejabat, tapi saya tak sempat menyertainya kerana rushing ke mesyuarat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
