Kari ayam hijau jeruk purut. Kari hijau merupakan salah satu masakan dari negara Thailand. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Untuk menghaluskan bumbunya, iris-iris bumbu terlebih dahulu kemudian saya.
Hidangan kari hijau ala Thailand sangat digemari di seluruh dunia.
Silahkan Tumis bumbu kari hijau hingga wangi.
Anda sedang mencari ide resep kari ayam hijau jeruk purut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam hijau jeruk purut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kari hijau merupakan salah satu masakan dari negara Thailand. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam hijau jeruk purut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari ayam hijau jeruk purut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari ayam hijau jeruk purut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari ayam hijau jeruk purut memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari ayam hijau jeruk purut:
- Gunakan 250 gram daging ayam fillet (kombinasi dada dan paha).
- Gunakan 1 buah labu siam kecil (opsional).
- Ambil 1 buah tomat hijau (opsional).
- Siapkan 1 bungkus santan instan 60 ml.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe ijo keriting.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk muda.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan Lengkuas (sekitar 1:1 dengan sereh).
- Ambil 1 bungkus kecil terasi.
- Sediakan 1 sdt ketumbar (saya bubuk).
- Sediakan Bahan tambahan.
- Ambil 3 lembar daun jeruk iris.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
- Gunakan Air.
Kemudian Masukkan santan kental dan aduk-aduk hingga santan Nah begitulah resep dan cara membuat kari ayam bumbu hijau atau lebih keren-nya green. Kari hijau dengan ayam, disajikan dengan roti. Akhirnya sebagai pelengkap, ditambahi kemangi, daun jeruk purut, dan diberi tambahan irisan phrik chi fa ("cabai yang menunjuk langit" Pasta kari hijau yang baru diulek dalam cobek. Ceker ayam kari hijau disajikan dengan khanom chin.
Langkah-langkah menyiapkan Kari ayam hijau jeruk purut:
- Fillet ayam lalu cuci bersih.
- Potong2 dan siapkan bumbu yg akan dihaluskan, lalu blender sampai halus (tambahkan sedikit air).
- Panaskan 2/3 santan (sisa santan dimasukkan nanti) dengan sedikit air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai matang dan harum.
- Kemudian masukkan ayam, masak sampai setengah matang dan masukkan labu siam dengan sedikit air, masak sampai labu matang.
- Jika labu sudah empuk, masukkan tomat, masak sampai agak layu, lalu masukkan daun jeruk iris.
- Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lalu aduk rata, jangan lupa cicipi.
- Setelah rasa pas, angkat dan sajikan 🤗 sangat nikmat dimakan dengan nasi panas, selamat mencoba ☺️.
Tak hanya air perasannya saja, kulit dan daunnya pun juga sangat luar biasa. Sementara untuk minyak yang diekstrak dari jeruk purut bisa dicampur dengan pasta gigi organik dan obat kumur agar kesehatan mulut dan gusi semakin kuat. Nama ilmiah / nama latin : Citrus × hystrix DC. Berbentuk lonjong atau bulat dan ada bagian yang meruncing di ujung buah. Jeruk limau, jeruk purut, dan jeruk nipis sama-sama berwarna hijau dan dipakai untuk menambah citarasa masakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari ayam hijau jeruk purut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
