Soto Ceker Kuning. Di video kali, Dapur Diizah, berbagi kepada Anda resep soto ceker yang enak, segar dan lembut dengan bumbu yang diracik sendiri. Masih Lapar Blogger Jajanan Hai Pecinta Kuliner. Konten ini berisi tentang Jajanan jalanan ( Street Food.
Soto ayam bening kuning Kudus. foto: Instagram/@muda_estiningtyas.
Sotonya berkuah kuning keruh yang pucat.
Soto dari gerai ini mirip Soto Lamongan, dengan kucuran jeruk nipis dan adukan bubuk koya yang gurih.
Sedang mencari ide resep soto ceker kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di video kali, Dapur Diizah, berbagi kepada Anda resep soto ceker yang enak, segar dan lembut dengan bumbu yang diracik sendiri. Masih Lapar Blogger Jajanan Hai Pecinta Kuliner. Konten ini berisi tentang Jajanan jalanan ( Street Food.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker Kuning memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ceker Kuning:
- Ambil 1 kg ceker ayam bersih.
- Sediakan 2 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek.
- Sediakan Secukupnya air untuk rebus ceker.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 ruas kunyit.
- Ambil 3 batang serai, memarkan.
- Siapkan 1 sdm kemiri sangrai.
- Gunakan 1 sdt lada butiran.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
- Ambil 1 ons tauge, cuci bersih.
- Siapkan 1/4 kg kol putih, rajang halus.
- Siapkan Sambal rawit merah.
- Ambil 5 buah cabe rawit merah.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula.
Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya, soto ceker Madura. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat istimewa jika dimasak sendiri. Cara membuat soto ayam kuning enak dan sederhana. Soto memang tergolong makanan lawas, namun kelezatan kuliner ini tidak termakan usia.
Cara menyiapkan Soto Ceker Kuning:
- Rebus ceker dengan air secukupnya hingga mendidih, buang air rebusan dan kotoran yg mengapung. Rebus lagi ceker dengan air bersih, jahe dan bawang putih geprek sampai empuk. Sisihkan..
- Buat bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum dan matang..
- Tuang bumbu tumis ke dalam panci ceker. Rebus kembali hingga mendidih, tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa..
- Siapkan bahan pelengkap di mangkok, siram dengan kuah dan ceker selagi panas. Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis. Buat sambalnya cukup dengan ulek cabe rawit merah tambahkan Gula Garam secukupnya dan sedikit air panas ya. 🤗.
Tribun Travel akan merangkum lima kuliner soto yang bisa kamu dapatkan saat berada di Jakarta. Lihat juga resep Sop ceker jagung enak lainnya. soto ceker ayam yang enak ya disini. ya enggak cuma ceker aja sih, ada ayam,babat,ranjau dan daging. ceker nya Ada macam-macam soto, tapi yang patut di coba adalah soto Ayam+Ceker. Nah biasanya soto identik dengan kuah kuning atau santan, disini saya coba buat kuah bening sehingga menjadi Resep Soto Ayam Ceker Kuah Bening. To all of ceker lover, you should try the soto ceker. They have various menu, but all of them are Soto, Soto is an Indonesian Soup usually made using chicken and beef meat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
