Soto Ceker. Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker.

Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Soto ceker kali ini bening khas Bandung yang rasanya lembut dan gurih serta dipadukan dengan potongan lobak Nah buat kamu yang ingin menikmati soto ceker ini di rumah, bisa banget kok. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.

Lagi mencari inspirasi resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ceker:

Siapkan 15 ceker ayam.
Siapkan 2 ekor tulangan ayam (sisa2 orang beli fillet).
Ambil 6 sayap ayam.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 10 siung bawang merah.
Gunakan 7 siung bawang putih.
Siapkan 4 siung kemiri.
Gunakan 1/2 ruas kunyit.
Gunakan 1 ruas jahe.
Siapkan Tambahan tumisan.
Siapkan 7 lbr daun jeruk.
Sediakan 2 batang sereh (krn kecil jadi saya pake 2).
Ambil Bawang goreng.
Ambil 15 siung bawang merah iris-iris.

Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto Ceker Ayam, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin anda akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam ini. Soto Ceker Pak Gendut excels in its soto soup, which enhances every element inside it with a burst of flavors. And then there is the chicken feet in its soto ceker that are succulent and soft in texture.

Langkah-langkah membuat Soto Ceker:

Cuci bersih, sudah potong kecil-kecil tulangannya, kaki ceker& kulitnya dibuang. Kemudian rebus dgn api sedang. (Apabila di bagian atas ada hitam-hitam atau busa-busa jangan lupa di angkat dan dibuang yaa)..
Blender kasar hampir alus bumbu halusnya (kecuali daun jeruk&sereh di geprek cukup).
Setelah rebusan ayam mendidih & cekernya empuk (api sedang agar ceker empuk). Tumis bahan halus, setelah harum kecoklatan masukkan sereh&daun jeruk..
Setelah warna kecoklatan tuang bumbu tumis kedalam rebusan ayam&aduk aduk. Sampai mendidih masukkan penyedap rasa&gula secukupnya. Tes rasa.. matikan kompor & hidangkan.

Menerima pesanan untuk prasmanan , Arisan, pengajian, perkantoran, Soto Ceker : - Nasi - Mie So'on - Taoge - Kol - Ceker - Sisit Ayam - Telur - sledri - Kuwah. Sehingga jika olahan soto ceker ayam dijadikan sebagai peluang usaha bisa dapat berjalan dengan lancar. Demikian tadi adalah peluang usaha soto ceker ayam yang bisa dijalankan. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berku. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya, soto ceker Madura.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!