Soto Ceker Ayam. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta.
Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.
Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.
Lagi mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 cm jahe geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan Daun pre secukupnya (rajang).
- Sediakan Daun seledri secukupnya (rajang).
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Siapkan Secukupnya merica butiran (bisa merica bubuk).
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil secukupnya Gula garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama. Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak.
Cara menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Cuci bersih ceker dan potong kuku nya. Didihkan air dan masukkan ceker sebentar dan tiriskan. Kemudian rebus ceker lagi dengan air biasa dengan jahe. Hingga agak empuk. Jika air habis bisa d tambah lagi. Jangan lupa busa2 nya d buang ya bun....
- Sambil nunggu ceker agak empuk, tumis bumbu halus sebentar kemudian masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis lagi hingga matang sempurna bumbu nya. Kemudian masukkan bumbu ke dalam rebusan ceker tadi. Masukkan gula garam dan penyedap rasa..
- Tunggu sampai ceker benar2 empuk. Kemudian masukkan daun seledri dan daun pre. Dan cicipi rasa. Jika sudah pas matikan kompor dan sajikan....
- Bisa juga d beri pelengkap seperti soto ayam biasanya... Selamat mencoba... :).
Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
