Soto ceker ayam. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta.
Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.
Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.
Sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ceker ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ceker ayam:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 1 jempol kunyit.
- Siapkan Sedikit lengkuas.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan Sejumput ketumbar.
- Siapkan Sejumput merica.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 sendok makan minyak goreng.
- Gunakan 1 liter air.
- Siapkan 1/2 sendok makan gula.
- Gunakan 1/2 sendok makan garam.
- Siapkan 1 penyedap rasa ayam.
- Siapkan Bawang daun.
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama. Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak.
Cara menyiapkan Soto ceker ayam:
- Cuci bersih ceker ayam,misal masih ada kukunya lebih baik dipotong..
- Masak ceker dg air beri sedikit garam dan 2 siung bawang putih geprek,,diamkan sampai agak melunak..
- Sambil menunggu ceker matang,haluskan bumbu seperti bawang merah,bawang putih,ketumbar,merica,kunyit,lengkuas dan kemiri..
- Siapkan wajan dan tuang minyak untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan daun salam,daun jeruk dan serai.beri sedikit air agar tidak gosong.Tumis hingga harum..
- Ketika ceker dirasa sudah empuk/matang buang air. Sisihkan..
- Panaskan air kemudian masukkan bumbu yg sudah di tumis,kemudian ceker..
- Masak hingga tercampur, masukkan gula,garam serta penyedap rasa ayam. Serta daun bawang yg sudah dipotong-potong..
- Diaamkan sampai mendidih,,kemudian tes rasa..
- Angkat ketika sudah matang,siapkan mangkuk saji..
- Tambahkan taburan bawang goreng..
Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
