Soto Ceker Ayam. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta.
Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.
Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.
Anda sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker Ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Ambil 1 bagian dada ayam.
- Siapkan 500 g ceker ayam.
- Sediakan 1 genggam tauge (rendam air panas).
- Ambil 1 mangkok irisan kol (rebus sebentar).
- Sediakan 2 ikat soun (rendam air panas).
- Ambil 3 butir telur (rebus).
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Sediakan 3 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya daun bawang & seledri (iris).
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula.
- Ambil Bumbu Ulek:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Ambil 3 cm jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Sediakan Sambal Rebus.
- Siapkan 2 buah cabai merah.
- Gunakan 20 buah cabai rawit.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah jeruk limo.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan Pelengkap:.
- Sediakan Keripik kentang.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Tomat.
- Sediakan Daun bawang.
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama. Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak.
Cara membuat Soto Ceker Ayam:
- Siapkan bahan bahan..
- Rebus ceker dan ayam. Daging ayam boleh angkat lebih dulu dan biarkan ceker di masak lebih lama, biar empuk. Goreng ayam sebentar, tiriskan..
- Ulek bumbu. Suwir suwir ayam yang sudah di gorent. Rendam soun dan tauge dengan air panas. Rebus kol sebentar..
- Tumis bumbu sampai harum tambahkan sedikit air dan masak lagi bumbunya biar lebih matang. Saring kuah rebusan ayam dan ceker biar bersih..
- Saya seh lebih suka bersih jadi pas pindahkan ke panci saya saring lagi biar ngga keruh kuahnya. Masak hingga empuk cekernya dan matikan api. Rebus cabai dan ulek tambahkan garam dan 1 jeruk limo peres dan buang bijinya, tambahkan sedikit air. Sajikan selagi kuah panas..
Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
