Soto Ceker. Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker.
Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Soto ceker kali ini bening khas Bandung yang rasanya lembut dan gurih serta dipadukan dengan potongan lobak Nah buat kamu yang ingin menikmati soto ceker ini di rumah, bisa banget kok.
Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.
Sedang mencari inspirasi resep soto ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ceker:
- Sediakan 500 gr Ceker Ayam.
- Siapkan 250 gr Ayam (saya bagian sayap dan paha).
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe, digeprek.
- Sediakan 2 batang daun bawang iris kasar.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung kemiri.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil Pelengkap :.
- Gunakan Taoge, seduh air panas.
- Sediakan Soun seduh air panas.
- Sediakan Kol iris halus.
- Siapkan iris Tomat.
- Siapkan Daun bawang iris halus.
Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto Ceker Ayam, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin anda akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam ini. Soto Ceker Pak Gendut excels in its soto soup, which enhances every element inside it with a burst of flavors. And then there is the chicken feet in its soto ceker that are succulent and soft in texture.
Cara membuat Soto Ceker:
- Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus diair mendidih sebentar lalu buang air rebusan pertama dan cuci kembali ayam dan ceker..
- Didihkan air kembali, lalu masukkan ceker dan ayam. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, garam dan gula. Tumis hingga wangi. Lalu masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam..
- Terakhir masukkan daun bawang, tes rasa. Jika kurang asin bisa ditambah garam atau kaldu bubuk..
- Ambil potongan ayam dari kuah soto, lalu goreng sebentar dan suir-suir..
- Nikmati soto dengan pelengkapnya. Ambil mangkuk, taruh soun, toge, kol, ayam suir, tomat, dan daun bawang kedalam mangkuk. Tuang kuah panas kedalam mangkuk secukupnya, ambil juga beberapa potong ceker diatasnya. Nikmati dengan sambal soto..
Menerima pesanan untuk prasmanan , Arisan, pengajian, perkantoran, Soto Ceker : - Nasi - Mie So'on - Taoge - Kol - Ceker - Sisit Ayam - Telur - sledri - Kuwah. Sehingga jika olahan soto ceker ayam dijadikan sebagai peluang usaha bisa dapat berjalan dengan lancar. Demikian tadi adalah peluang usaha soto ceker ayam yang bisa dijalankan. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berku. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya, soto ceker Madura.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!