Soto ceker. Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker.
Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Soto ceker kali ini bening khas Bandung yang rasanya lembut dan gurih serta dipadukan dengan potongan lobak Nah buat kamu yang ingin menikmati soto ceker ini di rumah, bisa banget kok.
Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ceker memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ceker:
- Ambil 500 gr ceker ayam.
- Ambil 2 batang serai, geprek.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Sediakan 2 batang seledri.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Gunakan 7 butir bawang merah.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 5 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan Pelengkap :.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Siapkan Sambal.
- Ambil Kripik kentang.
- Ambil Telur rebus.
Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto Ceker Ayam, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin anda akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam ini. Soto Ceker Pak Gendut excels in its soto soup, which enhances every element inside it with a burst of flavors. And then there is the chicken feet in its soto ceker that are succulent and soft in texture.
Langkah-langkah membuat Soto ceker:
- Cuci bersih ceker. Rebus. Buang air rebusan. Sisihkan..
- Bumbu2 digoreng hingga layu. Pindahkan ke dlm blender/cobek. Tambahkan merica. Haluskan..
- Masukkan air ke dalam panci. Rebus ceker..
- Sementara ceker direbus, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu matang..
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan ceker. Aduk rata..
- Masukkan sebagian daun bawang yg sudah dirajang (kira2 3cm). Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk..
- Masak sampai ceker empuk dan bumbu meresap..
- Terakhir masukkan sisa irisan daun bawang. Matikan api..
- Untuk penyajian bisa ditambahkan telur rebus, irisan seledri, bawang goreng, kripik kentang, sambal dan jeruk nipis..
Menerima pesanan untuk prasmanan , Arisan, pengajian, perkantoran, Soto Ceker : - Nasi - Mie So'on - Taoge - Kol - Ceker - Sisit Ayam - Telur - sledri - Kuwah. Sehingga jika olahan soto ceker ayam dijadikan sebagai peluang usaha bisa dapat berjalan dengan lancar. Demikian tadi adalah peluang usaha soto ceker ayam yang bisa dijalankan. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berku. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya, soto ceker Madura.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!