Soto Ceker. Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker.
Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Soto ceker kali ini bening khas Bandung yang rasanya lembut dan gurih serta dipadukan dengan potongan lobak Nah buat kamu yang ingin menikmati soto ceker ini di rumah, bisa banget kok.
Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.
Sedang mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ceker:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam.
- Siapkan 2 tangkai daun bawang dan daun sup.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 batang serai.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu ayam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Sediakan Bawang goreng.
- Gunakan Krupuk merah.
- Sediakan Bihun jagung(rendam sebentar dg air).
Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto Ceker Ayam, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin anda akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam ini. Soto Ceker Pak Gendut excels in its soto soup, which enhances every element inside it with a burst of flavors. And then there is the chicken feet in its soto ceker that are succulent and soft in texture.
Cara membuat Soto Ceker:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe dan kunyit,potong2 daun bawang dan daun sup nya.
- Masukkan 2 sendok minyak goreng kedalam panci tumis bumbu halus sampai wangi masukkan lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk.
- Kalau bumbu sdh wangi masukkan ceker dan beri air cukupnya kurang lebih 1500 ml,masak hingga mendidih.
- Terakhir masukkan daun bawang dan daun sup yg sdh dipotong,beri garam,kaldu bubuk dan merica bubuk,. Susun dimangkuk bihun,bawang goreng dan krupuk merah siram dengan soto ceker.
Menerima pesanan untuk prasmanan , Arisan, pengajian, perkantoran, Soto Ceker : - Nasi - Mie So'on - Taoge - Kol - Ceker - Sisit Ayam - Telur - sledri - Kuwah. Sehingga jika olahan soto ceker ayam dijadikan sebagai peluang usaha bisa dapat berjalan dengan lancar. Demikian tadi adalah peluang usaha soto ceker ayam yang bisa dijalankan. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berku. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya, soto ceker Madura.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
