Soto ceker. Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker.
Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Soto ceker kali ini bening khas Bandung yang rasanya lembut dan gurih serta dipadukan dengan potongan lobak Nah buat kamu yang ingin menikmati soto ceker ini di rumah, bisa banget kok.
Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.
Sedang mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ceker memakai 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ceker:
- Ambil 2 potong ayam untuk disuwir2.
- Ambil Kerupuk.
- Gunakan Tahu.
- Siapkan 1 bungkus mie telur.
- Gunakan 1 bungkus lasa.
- Sediakan 1 bungkus bihun.
- Sediakan Toge.
- Siapkan Ceker.
- Ambil Daun bawang.
- Ambil Daun seledri untuk tabur.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah serai.
- Siapkan Jahe.
- Gunakan Lengkuas.
- Sediakan Bunga lawang.
- Sediakan Kayu manis.
- Sediakan Minyak soto.
- Siapkan Cabe rawit.
- Siapkan 1 bungkus Royko.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Air untuk kuah.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Gunakan Untuk bumbu yg dihaluskan sbb:.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 11 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 buah pala.
- Ambil seujung jari Kunyit.
- Ambil 2 buah kemiri.
Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto Ceker Ayam, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin anda akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam ini. Soto Ceker Pak Gendut excels in its soto soup, which enhances every element inside it with a burst of flavors. And then there is the chicken feet in its soto ceker that are succulent and soft in texture.
Cara menyiapkan Soto ceker:
- Rebus ayam dan ceker dalam rebusan air yang utuk kuah sotonya.
- Sambil menunggu kita rebus mie telur,bihun,lasa dan toge nya.
- Goreng tahu dan kerupuk.
- Setelah ayam dan ceker empuk angkat dan goreng sampe berwarna kuning.
- Blender bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri dan buah pala sampe halus.
- Blender cabe rawit untuk cabe soto.
- Potong daun bawang untuk tumis dan seledri untuk taburan sotonya.
- Untuk membuat kuahnya,,tumis daun bawang sampe layu kemudian masukan bumbu yang telah dblender tadi.tumis sampe wangi kemudian masukan ceker,daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,serai,kulit manis dan bunga lawang.setelah diaduk rata kemudian angkat dan semua bumbunya dimasukan kedalam rebusan ayam dan ceker tadi.beri garam,royko dan minyak soto..masak sampe mendidih.
- Siap disajikan sesuai selera.
Menerima pesanan untuk prasmanan , Arisan, pengajian, perkantoran, Soto Ceker : - Nasi - Mie So'on - Taoge - Kol - Ceker - Sisit Ayam - Telur - sledri - Kuwah. Sehingga jika olahan soto ceker ayam dijadikan sebagai peluang usaha bisa dapat berjalan dengan lancar. Demikian tadi adalah peluang usaha soto ceker ayam yang bisa dijalankan. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berku. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya, soto ceker Madura.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!