Soto Ceker Kuah Bening. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Cuci bersih ayam dan ceker. b.
Dan ternyata membuat resep soto ceker ayam ini tidak begitu sulit dan masih bisa di bilang sangat mudah.
Cara membuat soto ayam ceker kuah bening paling enak dan sederhana dengan cara yang dapat dilakukan sendiri di rumah bunda semua.
Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara membuat soto ayam ceker kuah bening paling enak ini?
Anda sedang mencari ide resep soto ceker kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker kuah bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ceker kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Cuci bersih ayam dan ceker. b.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ceker kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker Kuah Bening menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ceker Kuah Bening:
- Siapkan 500 gram ceker ayam.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai.
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 buah tomat merah, potong2.
- Siapkan 2 batang daun bawang dan seledri, potong2.
- Ambil Sesuai selera garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt merica butiran.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil Bumbu rebus ceker :.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 siung bawang putih, geprek.
- Sediakan Bahan Pelengkap ".
- Gunakan Soun matang.
- Sediakan Bawang goreng.
Nah biasanya soto identik dengan kuah kuning atau santan, disini saya coba buat kuah bening sehingga menjadi Resep Soto Ayam Ceker Kuah Bening. Pertama-tama bersihkan terlebih dahulu dada ayam dan ceker. Soto ceker kali ini bening khas Bandung yang rasanya lembut dan gurih serta dipadukan dengan potongan lobak, dijamin menambah cita rasa makin mantap. Selain menyajikan soto ceker dengan kuah bening, kamu juga bisa kok menyajikannya dengan tambahan kuah santan.
Langkah-langkah membuat Soto Ceker Kuah Bening:
- Saya cuci ceker. Lalu saya rebus ceker sebentar dengan air. Sebentar saja tidak perlu sampai air mendidih. Buang airnya. Lalu saya rebus kembali dengan air yg baru bersama daun salam, daun jeruk, dan bawang putih geprek. Sampai ceker empuk ya. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum..
- Lalu masukkan tumisan bumbu tadi kedalam rebusan ceker. Aduk2 dan biarkan hingga mendidih dan bumbu meresap. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk. Cek rasa.
- Setelah mendidih, masukkan potongan tomat merah, daun bawang, dan seledri. Tutup panci. Didihkan sebentar lagi. Matikan api..
- Sajikan bersama soun matang dan taburan bawang goreng..
Soto daging kuah bening (Foto : cookpad). Muslimahdaily - Dapat menyajikan hasil masakan sendiri di dalam rumah merupakan suatu kebahagiaan tersendiri. Bagi yang suka menghabiskan waktu di dapur maka pilihan untuk masak sendiri akan menimbulkan suatu kepuasan yang tidak dapat digantikan. Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger. ayam, wortel, Tauge, Mi soun, Seledri, Bawang merah goreng, Air, bawang putih. Bingung masak apa lagi buat buka puasa hari ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
