Soto Ceker Kencur. Berikut cara memasak Soto Ceker Ayam : Bersihkan terlebih dahulu ceker ayam dengan memotong kuku - kukunya dan membersihkan kulitnya. Kemudian cuci dengan mengguanakna air sampai benar. Jangan sangka di Bali susah menemukan makanan halal.
Bahkan kadar kolagen alami pada ceker ayam hampir sama dengan kolagen yang banyak ditemukan.
SOTO ceker jadi salah satu hidangan yang pas disantap untuk makan malam.
Di sela Work From Home (WFH), Bunda bisa memasaknya loh.
Anda sedang mencari ide resep soto ceker kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker kencur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker kencur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ceker kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut cara memasak Soto Ceker Ayam : Bersihkan terlebih dahulu ceker ayam dengan memotong kuku - kukunya dan membersihkan kulitnya. Kemudian cuci dengan mengguanakna air sampai benar. Jangan sangka di Bali susah menemukan makanan halal.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ceker kencur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Kencur menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ceker Kencur:
- Ambil 10 bh ceker, rebus, sisihkan.
- Ambil 1 btg sereh, memarkan.
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris2.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 sg bawang merah.
- Ambil 3 sg bawang putih.
- Siapkan 4 btr kemiri, goreng.
- Ambil 1 cm kunyit, bakar.
- Ambil 1 cm jahe.
- Gunakan 1 cm kencur.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Lihat juga resep Ceker Bumbu Kecap enak lainnya. Mulai dari warung Soto Ceker Apjay, Soto Ayam Bangkong, hingga Soto Ambengan, soto enak di Jakarta ini digemari banyak orang karena memiliki cita rasa khas masing-masing.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker Kencur:
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, dqun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh. Tumis sampai harum..
- Masukkan air. Biarkan mendidih. Masukkan ceker. Masukkan air. Masak sampai ceker empuk..
- Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, daun bawang. Aduk sebentar. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng.
Soto ceker madura dengan gerobak cokelat tanpa nama di sebelah Mal Citiwalk ini begitu mantap. Kaldunya terasa gurih dan pekat, dengan suiran ayam, potongan telur, bihun, dan dua ceker ayam. Soto Ceker Pak Gendut excels in its soto soup, which enhances every element inside it with a burst of flavors. And then there is the chicken feet in its soto ceker that are succulent and soft in texture. Cara membuat soto ceker ayam: Bersihkan ceker ayam dari kulut luarnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
