Soto ceker ayam. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta.
Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.
Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.
Lagi mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ceker ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ceker ayam:
- Ambil 0.5 kg ceker ayam.
- Sediakan Kentang goreng untuk soto.
- Ambil Kol secukupnya (sesuai selera).
- Ambil secukupnya Bihun.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai (geprek).
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Ambil Kayu manis sepanjang seruas jari.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 9 buah Bawang putih.
- Gunakan 12 buah Bawang merah.
- Gunakan 1/2 ruas jari Kunyit.
- Sediakan 1/4 ruas jari Jahe.
- Sediakan 3 buah Kemiri.
- Ambil 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan 1 sdt Lada.
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama. Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak.
Langkah-langkah membuat Soto ceker ayam:
- Rebus ceker yang telah di cuci bersih, beri sedikit garam.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.
- Sebelum menghaluskan bumbu, goreng terlebih dahulu bawang putih,bawang merah, jahe, kunyit dan kemiri.
- Tumis Bumbu halus,serai,daun salam dan daun jeruk hingga keluar aromanya, kemudian tambahkan air sedikit hingga mendidih.
- Kemudian tuangkan bumbu ke wajan ceker, tambahkan air secukupnya,tunggu hingga mendidih dan cekernya empuk.
- Sembari menunggu mendidih, siapkan kentang, kemudian potong memanjang menjadi 4 bagian, kemudian diparut.. Dan beri sedikit garam, lalu di goreng.
- Dan juga siapkan kol dengan potongan tipis (seperti dicincang kasar) kemudian di rebus hingga setengah matang.
- Setelah soto nya mendidih, hidangan siap disajikan....
Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
