Soto ceker bening. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Bahan utama soto ayam ceker mungkin kalian juga tau dan tidak memang benar sekali soto Dan ternyata membuat resep soto ceker ayam ini tidak begitu sulit dan masih bisa di bilang sangat mudah.
Cara memasak: Cuci bersih ayam dan ceker.
Agar kuah lebih terasa gurih, maka bisa tambahkan potongan ceker kedalam rebusan kuah kaldu soto.
Bahkan kadar kolagen alami pada ceker ayam hampir sama dengan kolagen yang banyak ditemukan.
Sedang mencari inspirasi resep soto ceker bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Bahan utama soto ayam ceker mungkin kalian juga tau dan tidak memang benar sekali soto Dan ternyata membuat resep soto ceker ayam ini tidak begitu sulit dan masih bisa di bilang sangat mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ceker bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ceker bening menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ceker bening:
- Ambil 1/2 kg tulang ayam (tp msh bnyk daging ygnnempel sih 😂).
- Ambil 10 bj ceker ayam.
- Siapkan soun seckpnya.
- Gunakan Toge pendek 1/4 lg.
- Gunakan kol seckpnya.
- Gunakan Bawang goreng.
- Ambil iris Daun bawang.
- Gunakan kacang tanah goreng.
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
- Ambil 7 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri goreng.
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
- Siapkan Merica.
- Ambil Biji pala.
- Sediakan Tambahkan daun jeruk,salam dan sereh.
- Ambil 5 buah cabe rawit & 7 buah cabe merah direbus, haluskan utk samb.
Resep Soto Ceker RESEP: By: Dapur Aby Subscribe Assalamualaikum Hari ini saya mau masak soto bening ayam ceker yang sangat simple enak gurih , sebelumnya jangan lupa like. Soto a la Lamongan ini bening kekuningan dengan aroma bawang yang kuat. Tak hanya suwiran daging, ada juga di dalamnya sayap ayam, ceker ayam, ati, ampela, bahkan kulit ayam. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker bening:
- Cuci danRebus tulang /ceker kurleb 10 menit utk menghilangkan kotorannya. Tiriskan dan cuci kembali di air mengalir.
- Rebus air seckpnya (me :kurleb 2 ltr),,setelah mendidih masukan tulang dan ceker..tunggu sampe agak empuk.
- Massukkan bumbu halus,,salam sereh,daun jeruk,Gula Garam.
- Sementara itu kita sambil merebus soun,toge dan cabe utk sambal.
- Goreng kerupuk,kacang tanah,bawang merah.
- Kembali ke kuah soto kita cek rasa dan keempukan ceker,,klo semua dirasa ckp..matikan kompor.dan bersiap utk menyajikan.
- Tata..di mangkok kol,soun,toge,daun bawang,kacang goreng,bawang goreng,sambal,kecap..dan siram dg kuah nya..jgn lupa sertakan ceker dan tulangannya....siaap disajikan utk orang"tercinta...
Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
