Soto ceker ayam. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta.
Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.
Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.
Sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ceker ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ceker ayam:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam.
- Ambil 1/4 kg ceker ayam.
- Siapkan Bumbu.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Ambil 1 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan Toping.
- Sediakan Mie soun.
- Sediakan Irisan kol.
- Sediakan Irisan daun bawang dan seledri.
- Ambil Kerupuk bawang.
- Siapkan Sambel (gilingan cabe rawit).
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk.
- Ambil Sedikit gula pasir.
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama. Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak.
Cara menyiapkan Soto ceker ayam:
- Cuci bersih ayam dan ceker, kemudian rebus dengan 2 liter air.
- Siapkan bumbu, kemudian blender semua bahan kecuali daun jeruk dan daun salam, lalu tumis dan masukan kedalam kuah ayam.
- Jika ayam sudah empuk, masukan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, tes rasa.
- Angkat bagian daging ayam, lalu goreng, suir2 untuk menjadi toping.
- Siapkan juga toping yang lain seperti, mi soun, irisan kol, irisan daun bawang, kerupuk dan sambel cabe merah.
- Tata toping didalam mangkung kemudian siram dengan kuah soto, dan soto ayam siap disajikan.
Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
