Soto ceker ayam. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta.
Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.
Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.
Lagi mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ceker ayam menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ceker ayam:
- Siapkan 1 kg ceker ayam.
- Ambil 2 ayam bagian punggung.
- Gunakan BUMBU HALUS :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cm jahe.
- Gunakan 4 cm kencur.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Sediakan 8 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdm merica bubuk.
- Ambil BAHAN LAIN:.
- Sediakan 4 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Ambil 3 helai daun jeruk (di sobek).
- Siapkan 3 helai daun salam.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Gunakan Irisan daun bawang.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan 1500 ml air.
- Siapkan BAHAN PELENGKAP :.
- Siapkan Suiran ayam.
- Ambil Telor rebus.
- Gunakan Suun.
- Sediakan Kol dirajang.
- Sediakan Daun seledri.
- Siapkan Bubuk koya=kerupuk udang dihancurkan dengan irisan bwang putih.
- Gunakan Sambal rebus=bwang putih+cabe rawit dihaluskan dengan kuah soto.
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama. Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak.
Langkah-langkah membuat Soto ceker ayam:
- Rebus ceker dan ayam yang telah dibersihkan dengan geprekan jahe dan daun salam. Kemudian saring. Sisihkan (kuah kaldu tidak di pakai).
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu benar benar tanek tidak bau mentah (langu).
- Masukkan ceker dan ayam. Aduk hingga ceker dan ayam terselimuti bumbu.
- Masukkan air tunggu hingga ceker mulai empuk. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Beri potongan daun bawang. Koreksi rasa. (jangan lupa ayam potong di ambil ya moms buat suiran ayam).
- Setelah mendidih matikan kompor. Siapkan bahan pelengkap. Sajikan 👍👍.
Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
