Resep Soto Ayam Ceker Lamongan Anti Gagal

Resep Masakan Untuk Kita Makan.

Soto Ayam Ceker Lamongan. SOTO AYAM LAMONGAN ekstra CEKER + TELUR. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl taste lover broth branch beverages establishment. I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya.

Soto Ayam Ceker Lamongan Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat.

Lagi mencari ide resep soto ayam ceker lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ceker lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

SOTO AYAM LAMONGAN ekstra CEKER + TELUR. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl taste lover broth branch beverages establishment. I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam ceker lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker Lamongan menggunakan 37 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Ceker Lamongan:

  1. Ambil 1/2 kg Ayam.
  2. Gunakan 10 Ceker.
  3. Siapkan 300 ml Air.
  4. Sediakan Bumbu ayam.
  5. Sediakan 1 Sdt kunyit.
  6. Gunakan 3 Siung Bawang Merah.
  7. Sediakan 1 Siung Bawang putih.
  8. Ambil 1 buah Kemiri.
  9. Sediakan 1/2 sdt Merica.
  10. Siapkan 3 lembar daun salam.
  11. Sediakan 1 sdm Garam.
  12. Ambil 200 ml Air.
  13. Sediakan Bumbu Kuah Soto.
  14. Gunakan 3 Siung Bawang merah.
  15. Siapkan 1 Siung Bawang putih.
  16. Siapkan 1 sdt Merica.
  17. Siapkan 1/2 Sdm Kunyit.
  18. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  19. Siapkan 400 ml Air.
  20. Ambil Bahan Pelengkap Soto.
  21. Ambil 3 lembar daun salam.
  22. Sediakan 1 ruas Jahe.
  23. Siapkan Kol.
  24. Ambil Mie Bihun.
  25. Ambil Toge.
  26. Gunakan 1 buah Tomat.
  27. Gunakan Daun seledri.
  28. Gunakan 1 buah Jeruk nipis (iris).
  29. Gunakan Koya.
  30. Ambil 1 siung Bawang Putih.
  31. Gunakan Kerupuk Kuning.
  32. Sediakan Sambal.
  33. Siapkan 7 buah cabe.
  34. Gunakan 1 Siung Bawang Putih.
  35. Siapkan 2 Siung Bawang Merah.
  36. Gunakan 1 sdt Garam.
  37. Ambil Sejumput Gula Pasir.

Perpaduan kuah dan koya Banyaknya penggemar soto ayam Lamongan membuat soto ini mudah ditemukan di berbagai daerah. Soto ini selalu berhasil menggugah selera. Penggemar Soto tidak boleh melewatkan resep Soto Ayam Lamongan yang rasanya maknyus pakai ayam kampung dan ceker sebagai pelengkap yang tiada duanya. Ya suwiran ayam kampung yang padat dagingnya dan ceker ayam yang lembut di tiap gigitannya, langsung aja.

Cara menyiapkan Soto Ayam Ceker Lamongan:

  1. Rebus ceker sampai mengembang agar tidak bau amis.
  2. Ungkep ayam sebelum di goreng, haluskan bumbu ungkep.kemudian beri air 200ml..
  3. Ungkep ayam sampai air meresap ke ayam dan matang.
  4. Setelah itu goreng ayam.
  5. Setelah ayam dan ceker matang,siapkan bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,ketumbar,dan kunyit,jahe) untuk membuat kuah soto.
  6. Siapkan kol,kemudian iris.
  7. Siapkan air didalam panci sebanyak 400ml,kemudian masukan bumbu halus untuk kuah soto. Masukan juga daun salam,serai yang telah di geprek serta kol. Beri garam dan gula pasir lalu aduk sampai mendidih.
  8. Buat koya,dengan menggoreng 1 siung bawang putih dan kerupuk kuning.lalu haluskan.
  9. Buat sambal,haluskan bawang merah,bawang putih,cabe dan garam di ulek kasar atau halus sesuai selera lalu di tumis sebentar..
  10. Siapkan bahan lain untuk pelengkap soto,seperti mie bihun yang telah direbus,toge,daun seledri,tomat dan jeruk nipis.
  11. Siapkan mangkuk,masukan ayam yang sudah di swir kecil,ceker, bihun,toge,tomat,daun seledri kemudian siram dengan kuah soto. Masukan 1sdt koya atau sesuai keinginan dan jeruk nipis serta sambal. Selamat menikmati.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!