Soto ceker dan kepala ayam. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Perhatian: Konten ini menyajikan penyajian atau pembuatan makanan dan jajanan di sekitar kita ya. Bahan-bahan: *Ceker ayam dan kepala ayam *Lada *Bawang.
Rebus air dan kaldu ayam instan lalu masukkan ceker ayam hingga mendidih kemudian matikan api dan angkat.
Resep Soto Ayam Jawa Tengah - Pengen menu hidangan yang segar-segar dan lezat?
Kalau iya, kamu perlu mempertimbangkan untuk menyajikan santapan berkuah lezat yang satu ini.
Sedang mencari ide resep soto ceker dan kepala ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker dan kepala ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Perhatian: Konten ini menyajikan penyajian atau pembuatan makanan dan jajanan di sekitar kita ya. Bahan-bahan: *Ceker ayam dan kepala ayam *Lada *Bawang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker dan kepala ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ceker dan kepala ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ceker dan kepala ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ceker dan kepala ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ceker dan kepala ayam:
- Sediakan 500 gr ceker dan kepala ayam atau bisa ditambah bagian sayap.
- Gunakan 1 btg sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Gunakan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit dibakar sebentar.
- Ambil 1 ruas jari jahe dibakar sebentar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan Pelengkap:.
- Gunakan Daun bawang, seledri diiris halus untuk taburan.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Soun.
Membuat Soto Ayam Asli Jawa Tengah bisa jadi salah satu pilihan alternatif yang tepat untuk keluarga tercinta. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker dan kepala ayam:
- Rebus ceker, kepala ayam dengan air, tambahkan sereh, daun salam. Rebus sampai empuk.
- Haluskan kemiri, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan lengkuas, daun jeruk.
- Tambahkan ceker dan kepala ayam beserta air rebusan.
- Masak sampai meresap bumbunya.
- Sajikan dengan taburan daun bawang, seledri iris dan bawang goreng. Santap kondisi hangat..
Ceker ayam pun sama halnya dengan daging ayam yaitu sangat mudah diolah dan bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Cara membuat sop ceker ayam ini pada dasarnya memiliki persamaan dengan sop lainnya. Namun, bagi anda yang mungkin kurang jelas dan belum paham. Keluarkan ayam, pisahkan daging ayam dan tulangnya. Sisihkan daging ayam lalu masukkan lagi tulang ayam ke dalam kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker dan kepala ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
