Kare Ayam Kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Sedang mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kare Ayam Kampung memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Ambil ayam kampung(me:potong jd 6).
- Ambil santan dr 1/4 btr kelapa.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Siapkan cabe merah besar.
- Ambil kunyit.
- Siapkan jahe.
- Ambil lengkuas.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan ketumbar.
- Siapkan merica.
- Siapkan gula pasir.
- Gunakan garam.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Siapkan sereh geprek(putihnya saja).
- Siapkan daun jeruk purut.
- Gunakan daun salam.
- Gunakan kayu manis.
- Siapkan daun bawang(potong2).
- Ambil minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan air.
- Sediakan Sambal kecap:.
- Siapkan cabe kecil rebus.
- Sediakan bawang putih goreng.
- Siapkan kecap manis.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Bersihkan ayam,rebus dlm panci sampai empuk,sisihkan (jgn buang kaldunya ya).
- Tumis bumbu halus,tambahkan sereh,daun jeruk,daun salam,kayu manis,masak sampai harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yg berisi ayam td,masak sampai bumbu meresap ke ayam.
- Masukkan santan,aduk pelan2 sampai mendidih agar santan tidak pecah,matikan api,taburi dg potongan daun bawang.
- Sambal kecap: haluskan cabe rebus dan bawang putih goreng,tambahkan kecap manis,aduk rata.
- Kare ayam siap di sajikan dg nasi hangat dan sambal kecap.
- Happy Cooking 😊.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
