Kare Ayam Kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Sedang mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Kampung menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare Ayam Kampung:
- Siapkan ayam kampung.
- Ambil serai geprek.
- Ambil daun jeruk.
- Gunakan daun salam.
- Sediakan tomat.
- Siapkan cabe hijau belah jadi 2.
- Siapkan lengkuas geprek.
- Siapkan santan (saya ga pake takaran kira2 aja).
- Gunakan air.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Ambil garam.
- Sediakan gula.
- Ambil merica.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan kemiri.
- Ambil jahe.
- Sediakan kunyit.
- Sediakan lengkuas.
- Ambil ketumbah.
- Sediakan jintan bubuk.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Cara menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan minyak. Masukkan serai geprek lengkuas daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong2. Lalu tambahkan air. Masak sampe ayam empuk dan air menyusut..
- Setelah ayam empuk dan air menyusut tambahkan santan. Masukkan tomat dan cabe hijau. Beri garam gula merica..
- Aduk terus jangan sampai santan pecah tunggu sampai mendidih tes rasa. Dan siaap disajikan...
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
